Hvad er en eksotisk frugt. Kalorieindhold og beholderens kemiske sammensætning, fordele og skader ved at spise. Ægfrugtopskrifter, hvorfor du ikke kan spise meget, og hvordan du bedst bruger det. Drikken brygget på disse frugter i rå og tørret form forbedrer funktionen af det hæmatopoietiske system, øger blodpropper.
Fra beholderfrø, formalet med en lille mængde papirmasse, laver lokale beboere en blanding for at fjerne mavesår med lav surhed og erosiv gastritis.
Saften bruges som et eksternt middel til behandling af purulent-inflammatoriske processer: med langhelbredende bylder og bylder, med trofiske sår og med dermatologiske sygdomme af infektiøs og nervøs karakter.
I de ældres kost vil dåser være en vidunderlig tilføjelse. I denne alder sænkes metaboliske processer i kroppen, og en peristaltisk stimulant hjælper med at løse sarte problemer.
Skade og kontraindikationer ved brug af kanister
På grund af sin afbalancerede sammensætning refererer frugtkødet forsigtigt til fordøjelseskanalens organer, overbelaster ikke organerne, derfor er sygdomme i de indre organer ikke en kontraindikation for brug af canistel.
Men der er betingelser, hvor det ikke bør indføres i kosten:
- Individuel intolerance;
- Diabetes;
- Afbrydelse af bugspytkirtlen.
Hvis der er mulighed for at købe dette produkt, behøver du ikke at behandle børn under 5 år. Dette kan provokere udviklingen af dysbiose. Tarmfloraen i denne alder er ikke stabil nok, hovedeffekten er afførende. At slippe af med diarré kan være svært.
At spise mere end halvdelen af frugten ad gangen for en person, der ikke er vant til delikatessen, vil forårsage et angreb af opkastning, mavekramper og epigastriske smerter. Lokalbefolkningen, der regelmæssigt bruger dette fødevareprodukt, fraråder at spise mere end halvdelen af en stor beholder.
Beholderopskrifter
Det er enkelt at spise en ægfrugt: den er ganske enkelt brudt i to, og du kan spise den. Lokale beboere starter deres måltid og bruger krydderier - lime- eller citronsaft, eddike, peber, sojasovs eller mayonnaise. En ægfrugtcocktail tilberedes til turister.
Beholderopskrifter:
- Forfriskende drink … Bland et halvt glas mælk, et halvt muskatnød, lidt sukker og kanel. Alle afbrydes i en blender. Det er ikke nødvendigt at slappe af i køleskabet - bare tilføj isterninger.
- Beholderis … Kanistel passer godt til almindelig hvid sundae eller cremet is - hellere ikke særlig sød. Det skæres i små tern, hældes med citronsaft, lad det brygge. Når du klæder is på, skal du tilføje vanilje.
- Custard med dåse … Ingredienser: fløde 10% - 1, 5 kopper, kyllingæg - 2 stykker, flormelis - 30 g, majsmel - 2 spsk, vanillin - 1 g, canistel - halv, limesaft, nødder - efter eget valg. Start forberedelsen af fløden ved at piske fløden: Pisk æggene med en mixer til et skum med pulveriseret sukker, tilsæt majsmel. Kom fløde på ilden, varm den op, men bring den ikke i kog. Æggeblandingen tilsættes gradvist til beholderen med fløde uden at holde op med at slå og uden at fjerne den fra varmen. Det er mere bekvemt at styre temperaturen i et vandbad, så cremen ikke bremser. Canistel skæres i små tern og drysses med limesaft. Cremen koges til den er tyknet - væsken skal koge ned med 1/4. Forme til muffins smøres med smør, stykker eksotisk frugt lægges i dem, 2-3 spiseskefulde creme fordeles ovenpå og sættes i en ovn, der er forvarmet til en temperatur på 160-180 grader i 15 minutter. Efter 15 minutter kan du tage ud og drys med nødder. En mikrobølgeovn bruges også til madlavning - 800 grader, madlavning i 5 minutter.
- Eksotisk salat … Ingredienser: hovedingrediens - 1 kg, olivenolie - 1 glas, lime- og appelsinsaft - 1 glas hver, tomater, gerne kirsebær - et par stykker, ahornsirup - 3 spiseskefulde, salt, peber, kanel, eddike, persille efter smag. Skær dåsen i tern, tomaterne i skiver, bland alle ingredienserne i en stor skål for at bevare snittets integritet, tilsæt saften og krydderierne. Sød peber eller citrusfrugter tilsættes som et eksperiment med smag.
- Marmelade … Meget moden canestel, 4 stykker, skrællet, udstenet, skåret i tern, anbragt i en emaljebeholder, hældt med et glas kogt vand, og sukker hældes - 0,5-1 kopper. Kog til tyk. Stykker frugtkød skal koges fuldstændigt. Citron- eller limesaft tilsættes til den færdige fortykkede marmelade, hvilket giver en behagelig smag. Citronsyre virker ikke som smagsstof, smagen vil være skarp, ubehagelig. Marmeladen lægges i forme, afkøles til stuetemperatur og sættes i køleskab.
- Salat … Kanistel kan tilsættes salater, hvoraf en af ingredienserne er persimmon. Den mest vellykkede mulighed er følgende: 1 dåsefrugt skæres i tern, blandes med kogt kylling eller kalkunfileter skåret i strimler, med avocadomasse og røde løgringe, lagt på et fad dekoreret med salatblade - det er revet af hånd. Salatblade kan erstattes med spinat. Dressing - sojasovs, salt og peber.
- Bagning … Klæbrigheden og den pulverformige eftersmag forsvinder, hvis æggefrugten, skåret i tern, grilles og drysses med citronsaft. Denne tilføjelse passer godt til enhver smag med kødsalater.
Til mad og madlavning skal du kun vælge modne gule eller orange frugter med intakt hud. Hvis der er en revne på det, opsluger henfaldsprocessen straks hele frugten, og når den skæres, kan du se den nedbrudte frugtkød.
Interessante fakta om kanister
I Filippinerne kaldes canistela -frugten tyesa.
Frugtkødet af modne frugter sammenlignes i struktur med et hårdkogt æg eller andepostej-de kalder det blødt, løst, frugtkødlignende.
Interessant nok er den søde friske duft, der opstår med almindelige frugter, fraværende ved frugtskæring. Men det betyder ikke, at spiseren mister appetitten. Tværtimod, hvis du føler duften af hvidkalkede eller stegte kødtærter, vil du smage den eksotiske frugt endnu mere. Den er i øvrigt lige så nærende som hvide eller kødtærter.
Turister sammenligner lugten af beholder med duften af et skolekafeteria.
Lokalbefolkningen betragter frugten som en grøntsag og foretrækker at stege eller bage, når den tilberedes. Krydr med alle tilgængelige krydderier.
Hvis du planlægger at bruge den efter madlavning, er det bedre at købe skiver af frugtkød - sådan kan du se kvaliteten.
Canistels dyrkes ikke kun som madafgrøde; træ er især værdsat. Det er holdbart, rådner ikke, det bruges til fremstilling af bunker og spær.
Se en video om kanistelas frugter: