Elsker du nogen form for ost? Så passer de forarbejdede ostemuffins til din smag. Sådanne kager tilberedes hurtigt og forsvinder i første omgang fra bordet. Prøv det selv!
Forarbejdede ostemuffins er en ret, der vil glæde elskere af hurtige og enkle, men ganske spektakulære ostretter. Børn vil især elske disse kager: de ligner meget osteboller eller stegt ost. Kort sagt, det minimum af produkter, du har brug for til denne ret, er altid tilgængeligt i næsten ethvert køkken: mel, æg, et par spiseskefulde creme fraiche. Det er stadig at købe et par ostemasse, og på en halv time får du en appetitlig snack på dit bord. Nå, det er tid til at lave mad!
- Kalorieindhold pr. 100 g - 227 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Forarbejdet ost - 2 stk.
- Kyllingæg - 2 stk.
- Hvedemel - 4 spsk. l.
- Bagepulver - 0,5 tsk
- Creme fraiche - 4 spsk. l.
Trin-for-trin forberedelse af snackkager fra forarbejdet ost-en opskrift med et foto
Lad os begynde at lave ostedej. Tre forarbejdede ostemasser på et groft rivejern. For at få osten til at gnide bedre, skal du først sætte den i køleskabet i et par timer eller i ekstreme tilfælde lade den stå i fryseren i 20 minutter. Når den er afkølet, vil den ikke klæbe til rivejernets metaloverflade.
Tilsæt æg og mel kombineret med bagepulver til den revne ostemasse. Vi tager creme fraiche til denne snack, ikke den mest flydende: 20-25%.
Bland alle ingredienserne og få en dej af medium tykkelse.
Læg snackdejen i silikoneforme. Det er ikke nødvendigt at smøre silikonen. Hvis du har en metalmuffinsform, skal du bruge bagepapir i papir. Så vil du have hver cupcake i en pæn papillote. Forvarm ovnen til 180 grader og bag snackmuffinsene i 20-23 minutter.
Så snart muffinsens sider er brune og gyldne, tages bagværk ud.
Forarbejdede ostemuffins er klar. Server dem med te eller kaffe. De er især gode, når de er varme. God appetit!