En trin-for-trin opskrift på ostekager med æble: de nødvendige produkter og teknologi til at lave en æble dessert i en gryde. Video opskrifter.
Ostekager med æble og havregryn er en lækker og meget sund dessert, der hører til retterne med korrekt ernæring, fordi lavet af sunde fødevarer. Tilberedningsprocessen er ganske enkel, så du kan lave sådan en godbid lige før morgenmaden. Så kan hele familien nyde frisklavede hjemmebagte kager og få et energiboost for hele dagen.
Ostemasse er grundlaget for dejen. Det er ikke tilrådeligt at tage en pasty, dens glatte struktur taler muligvis for, at palmeolie blev tilsat til den. Ideelt set skal det gærede mælkeprodukt være kornet, lidt smuldrende og moderat fugtigt. Kvalitets hytteost dufter godt både rå og efter stegning.
Til denne opskrift på ostekager med æble er det bedre at vælge frugt, der er hård, sød og sur. En sådan tilføjelse til dejen vil ikke ødelægge konsistensen, og ved stegning vil tortillaerne beholde deres form godt. Desuden får desserten en let frugtig syrlighed.
Du kan tilføje eksotiske noter ved at udskifte æblet med mangomasse eller tilføje kokos- eller limeskal til dejen. Tilsæt vaniljesukker eller kanel til dejen, hvis det ønskes. Sidstnævnte krydderi passer meget godt til æbler, derfor er det meget populært, når man bager med denne frugt. Det gør duften meget lys og appetitlig.
Det følgende er en simpel opskrift med et foto af ostekager med æble og havregryn.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 152 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Ostemasse 9% - 500 g
- Havregryn - 1 spsk.
- Æbler - 2-3 stk.
- Æg - 1 stk.
- Mel til støvning - 5 spsk.
- Vegetabilsk olie til stegning - 4-6 spsk
Trin-for-trin forberedelse af ostekager med æble og havregryn
1. Inden ostepandekagerne tilberedes med æble, æltes ostemassen med en gaffel for let at knække de store stykker. Derefter kører vi et æg i det og hælder havregryn i.
2. Rør rundt med en gaffel, indtil det er glat.
3. Skræl æblerne, skær kernerne ud og riv. Tilsæt ostemassen.
4. Rør igen for at fordele æblemassen jævnt i massen. Dejen er klar.
5. Inden der laves ostekager med æble, fugtes håndfladerne i vand. Adskil små stykker dej og form kugler. Rul dem grundigt i mel til panering. Derefter trykker vi ned med din hånd for at give dem en flad form.
6. Steg ved middel varme, så melet og dejen ikke brænder på. Mængden af olie er minimal. Det er ikke nødvendigt at dække med et låg.
7. Når den ene side er brunet, vendes den. Steg til kogt i yderligere 5-7 minutter. Læg dem på et fad eller et serveringsbræt. Vi pynter efter eget skøn f.eks. Med pulveriseret sukker, æbleskiver og bær.
8. Lækker PP syrniki med æble er klar! Denne dessert kan serveres med flydende honning, kondenseret mælk, creme fraiche, et glas mælk, fermenteret bagt mælk eller kakao.
Se også videoopskrifter:
1. Lækre ostekager med æble i ovnen
2. Lækre ostekager med æbler
