En trin-for-trin opskrift på ostemasse med havregryn: en liste over de nødvendige ingredienser og teknologien til at forberede en sund og velsmagende dessert. Video opskrifter.
Ostekager med havregryn er en sund og tilfredsstillende delikatesse, der kan tilskrives menuen med korrekt ernæring, fordi alle produkter, der er inkluderet i sammensætningen, er meget nyttige. Derudover vil vi stege kagerne med en minimumsmængde vegetabilsk olie.
Grundlaget for en lækker ret er hytteost. Det skal være moderat tørt. Det er ret svært at forme pæne kager af et vådt produkt, som ikke falder fra hinanden under varmebehandling. Fedtindhold er ligegyldigt, og vi vælger det kun ud fra personlige præferencer.
Det er bemærkelsesværdigt, at i denne opskrift på ostemasse med havregryn bruges udelukkende til panering for at give de færdige ostemassekager en gyldenbrun farve. Denne ingrediens kan dog stadig tilsættes, hvis ostemassen er våd. Mel kan absorbere lidt fugt og gøre dejen mere tyktflydende. Men du bør begrænse dig selv til maksimalt to spiseskefulde, for ikke at ødelægge smagen af den færdige ret.
Havregryn er den anden vigtige ingrediens. Det er nødvendigt at tage et øjeblikkeligt produkt, så du ikke behøver at koge flagerne først.
Forbindelsesleddet er æg. Tilsæt sukker efter ønske. Dens mængde kan også varieres.
Desuden præsenteres en opskrift med et foto af ostemasse med havregryn i detaljer, som hjælper selv en nybegynder kok med at forstå teknologien og forberede en meget velsmagende dessert til korrekt ernæring.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Ostemasse 9% - 400 g
- Æg - 2 stk.
- Øjeblikkelig havregryn - 4 spsk
- Sukker - 50-100 g
- Mel til panering - 3 spsk
- Vegetabilsk olie - 3-4 spsk
Trin-for-trin forberedelse af ostemasse med havregryn
1. Inden ostemassekagerne tilberedes med havregryn, laves ostemassen. For at gøre dette skal du først tilføje æg til ostemassen.
2. Dernæst tilsættes sukker og havregryn.
3. Ælt dejen med en gaffel. På dette tidspunkt skal du vurdere, hvor godt dejen holder formen, og tilsæt lidt mel, hvis det er nødvendigt.
4. Dernæst fugter vi vores hænder med vand og begynder at danne kugler af samme størrelse. Vi spreder dem en efter en på et bord drysset med mel, ruller over hele overfladen og trykker ned for at give en flad form.
5. Inden du laver ostemasse med havregryn, skal du sende dem i fryseren i 30 minutter. Dette hjælper med at bevare deres form under stegning.
6. Smør panden med lidt olie. Vi fordeler ostekagerne og steger dem ved middel varme. Prøv ikke at hælde for meget olie, det vil ødelægge madens smag og gøre det mindre nyttigt.
7. Når den første side er brunet, vendes og bringes den i beredskab. Læg det på en tallerken.
8. Sunde og velsmagende PP -ostekager med havregryn er klar! Vi serverer dem med honning, kondenseret mælk eller creme fraiche. Du kan også ledsage godbidden med frisk frugt eller bær, marmelade, nødder eller tørret frugt.
Se også videoopskrifter:
1. Lækre ostekager uden mel
2. Frodige ostekager med havregryn
