Find ud af, hvilke fødevarer der kan erstatte slik og melprodukter på en hårdtørrende, og hvorfor folk elsker junkfood så meget? Siden oldtiden elsker folk at spise slik. Denne kulinariske præference forener alle mennesker og racer på vores planet. Takket være slik bliver en person ikke kun hurtigt mæt, men får også glæde. Dog kan overdreven kærlighed påvirke din figur og dit helbred negativt. Alle kosternæringsprogrammer involverer afvisning af mel og slik, da dette trin bør være det første på vej til at tabe sig.
Forskere har bevist, at slik kan hjælpe med at bekæmpe stress. Dette tyder på, at det i det moderne liv er svært helt at opgive disse produkter. Derfor er mange mennesker interesserede i spørgsmålet om, hvordan man udskifter søde og stivelsesholdige fødevarer på en diæt? Enig i, at der er tidspunkter, hvor dette er den eneste måde at forbedre dit humør på. I dag vil vi tale om, om det er nødvendigt at opgive disse produkter, og hvordan man udskifter slik og stivelsesholdige fødevarer på kosten.
Hvorfor elsker folk slik?
Mekanismen for denne afhængighed er ret kompleks, selvom alt ved første øjekast virker ekstremt enkelt. Hver person kender de øjeblikke, hvor de især vil have noget sødt:
- Langtids dårligt humør.
- Slank middag
- Regnfuldt og ubehageligt vejr uden for vinduet.
- Nogle kvinder spiser ofte slik i løbet af deres periode.
Ofte spiser folk ikke kun stress op, men også fritiden. For nogle er dette en fantastisk måde at løse personlige problemer eller slippe af med utilfredshed, og nogle vil simpelthen ikke lave mad, fordi det er lettere at drikke te med en kage. Ifølge videnskabelig forskning er der flere grunde til, at vi kan have sukkertrang:
- Tømning af kroppens energireserver - Det er meget lettere at få glukose til kroppen fra simple kulhydrater i sammenligning med komplekse.
- Alvorlig stress og følelsesmæssig træthed - i sådanne øjeblikke har hjernen brug for glukose for at undertrykke stress og arbejde i normal tilstand, og der er også et underskud af glæde. Under påvirkning af enhver stress, fysisk eller psykologisk, har han brug for en form for belønning, i rollen som sødme.
- Vane - det er grunden til, at folk oftest glemmer. Mange ting i vores liv er efterhånden ved at blive et ritual, og denne erklæring er fuldt ud sand for slik.
Det skal bemærkes, at en stærk trang til slik kan indikere en mangel i kroppen af chrom med magnesium og undertiden calcium. Glem heller ikke mulige problemer med arbejdet i det endokrine system, for eksempel med produktion af adrenalin. Hvis dette er, hvad du antager, anbefaler vi, at du straks besøger en læge og foretager en komplet lægeundersøgelse.
Dette var hovedårsagerne til fremkomsten af trang til slik, som er kendt af mange. Der er dog en mere, som primært er karakteristisk for kvinder - vægttab. Næsten hver dame bruger forskellige typer kosternæringsprogrammer. Med et kalorieunderskud og aktiv lipolyse kræver vores psyke slik. Det er i disse øjeblikke, at mange mennesker ønsker at vide, hvordan man udskifter søde og stivelsesholdige fødevarer på en diæt.
Selvom det i dag ofte tales om behovet for at afslutte sukker, kan produktet i moderate mængder endda være gavnligt. Her er de vigtigste processer, der er stærkt påvirket af simple kulhydrater:
- Syntese af serotonin, også kendt som lykkehormonet.
- Insulinkoncentration.
- Syntese af mange hormoner.
- Metabolisme af fedtstoffer og proteinforbindelser.
Enig, alt dette tyder på, at du ikke helt skal opgive sukker. I stedet for den forventede fordel kan dette trin være skadeligt. I stigende grad siger ernæringseksperter, at det ikke er nødvendigt at opgive forskellige fødevarer. De eneste undtagelser er fastfood og overdrevent fed mad.
Hvilke slik kan du spise på din kost?
Ernæringseksperter anbefaler at spise frugt i stedet for slik og kager. De indeholder fructose og forskellige former for komplekse sukkerarter, som kan bedrage kroppen, som længtes efter en kage. Men kostprogrammer varierer, og nogle af dem indebærer endda at undgå frugt. Samtidig er dette i de fleste tilfælde tilladt og kan være et glimrende alternativ til slik.
Måske er nogen stødt på, at kroppens reaktion på frugter adskiller sig fra sædvanlig under en lang, streng diæt. Vi taler ikke om afsky for eksempel fra æbler, men hjernen insisterer på sukker. Vi anbefaler, at du er opmærksom på frugter som papaya og ananas. De er næsten altid tilgængelige i vores supermarkeder.
Papaya indeholder meget fruktose og er i stand til at lindre selv stærke trang til slik. Ananas har til gengæld også stærke fedtforbrændingsegenskaber, hvilket gør denne frugt endnu mere værdifuld med hensyn til at overholde et kosternæringsprogram. Lad os ikke glemme bananer og kiwi, selvom de ikke har en udtalt sød smag. Disse frugter har en lav energiværdi og kan perfekt tilfredsstille sult. For maksimal effekt kan du lave salater af en række frugter.
Tørret frugt kan også være nyttig. Nogle af dem indeholder mere fructose end friske. Tørrede abrikoser er et godt eksempel på dette. Hvis du leder efter noget, der kan erstatte søde og stivelsesholdige fødevarer på en diæt, kan du være opmærksom på proteinernæringsprogrammet. Selvom det er sukkerfrit, vil trangen til det blive reduceret betydeligt. Lad os ikke glemme, at kilder til proteinforbindelser oftest kendetegnes ved fremragende smag, og dette kan kompensere for manglen på glæde ved fravær af sukkerholdige fødevarer.
Mange ernæringseksperter anbefaler at drikke pebermynte -te for at undertrykke sukkertrang. Derudover bør bouillonen være stærk nok og ikke indeholde andre tilsætningsstoffer, herunder grøn eller sort te. Du kan også tænke på sukkererstatninger. Nogle undersøgelser i dag modbeviser imidlertid effektiviteten af disse fødevarer i kostenperioden. På trods af den tilsyneladende lave energiværdi. Mange sødestoffer forårsager stærk insulinfrigivelse, som bør undgås i kosten.
Honning
Et glimrende svar på spørgsmålet om, hvordan man udskifter søde og stivelsesholdige fødevarer på en diæt, kan være honning. Selvfølgelig taler vi kun om et naturligt og friskt produkt. Hvis honning er kandiseret, skal den forvarmes i et vandbad. Husk, at mange næringsstoffer begynder at nedbryde ved temperaturer over 50 grader. Mange er forvirrede over honningens høje energiværdi, fordi 100 gram indeholder 329 kalorier på én gang.
Dette tyder på, at det er umuligt at lade sig rive med produktet af biernes arbejde. For ikke at tage på i vægt og samtidig tilfredsstille trangen til slik, kan der kun indtages to spiseskefulde honning i løbet af dagen. Den eneste ulempe ved produktet kan betragtes som en allergisk reaktion. Ellers er honning en af de sundeste og mest nærende fødevarer. På trods af sin høje energiværdi behandles den fuldstændigt af fordøjelsessystemet.
Chokolade
Glem chokolade, trøfler og lignende fødevarer. Under kosten er kun mørk chokolade tilladt. Jo højere indhold af kakaobønner, desto sundere bliver produktet. Da chokoladens energiværdi er ret høj, må du ikke indtage mere end 30 gram i løbet af dagen.
Bageri
Hvis du bruger raffineret hvidt mel til at lave hjemmelavede bagværk, får din krop masser af tomme kalorier. Det er helt indlysende, at dette ikke bør være tilladt på en diæt. Hvis du ikke kan forestille dig livet uden at bage, skal du udskifte premiummelet med majs, ris eller boghvede.
Dette giver dig mulighed for ikke kun at fortsætte med at nyde dine yndlingsfødevarer, men også at levere mange næringsstoffer til din krop. Også i dag bruger mange mennesker havregryn til at lave dej. Det er ganske indlysende, at raffineret vegetabilsk olie, margarine og gær også skal opgives.
Skumfidus
Endnu en diætgodkendt godbid, der har en høj energiværdi. Naturlige skumfiduser er imidlertid en kilde til et stort antal stoffer, der er gavnlige for kroppen. Først og fremmest vedrører dette ekstrakt af agar-agar fra alger, hvilket er nyttigt for skjoldbruskkirtlen. En skumfidus om dagen vil bestemt ikke skade dig.
Marmelade
Naturlig marmelade er lavet af bær og frugt. Hvis du indtager maksimalt 25 gram af produktet om dagen, modtager du kun 73 kalorier. På samme tid er marmelade nyttig til hår, negleplader og ledbåndsapparater. Undersøg omhyggeligt sammensætningen, inden du køber marmelade, og brug en, der indeholder et minimum af kunstige farver og andre lignende tilsætningsstoffer.
sæt ind
Dette produkt bør også kun være naturligt. I løbet af dagen kan du maksimalt forbruge 30 gram af produktet. Da bær og frugt bruges til produktion af naturlige skumfiduser, kan det medføre mange fordele for kroppen:
- Fremskynder processerne for udnyttelse af toksiner.
- Øger hjernens aktivitet.
- Normaliserer balancen af lipoproteinforbindelser.
- Styrker immunsystemet.
Halva
Da produktet har en høj energiværdi, har du råd til en teskefuld om dagen. Dette vil ikke kun undertrykke trangen til slik, men også forbedre hårets tilstand, negleplader og også bremse aldringsprocessen.
Friske bær med frugt
Den største fordel ved disse produkter er den høje mængde mikronæringsstoffer samt plantefibre. Desuden er deres indikator for energiværdi ikke høj. Men du skal heller ikke overforbruge bær og frugt. Spis cirka 100 gram mad om dagen.
Nødder
Endnu en kalorierig mad at være forsigtig med. Du kan roligt spise et par nødder om dagen. Bemærk, at de skal være fri for salt, glasur og sukker. Vi anbefaler også at undgå ristede nødder og spise dem rå.
Gele
Gelé fremstillet af naturlige produkter er perfekt til dem, der ikke ved, hvordan de skal udskifte søde og stivelsesholdige fødevarer på en diæt. Gelé indeholder store mængder gelatine, som er fremstillet af dyreårer. Dette taler om dets fordele for samlinger, og produktets energiværdi er lav.
Flødeis
Du vil nok synes, det er mærkeligt, at denne dessert var inkluderet på listen over tilladte forbrug under en diæt. Men nu taler vi om frugtis, men det er bedre at nægte cremet og mælkeis.
Som du kan se, kan du selv i kostperioden spise en temmelig stor mængde lækre søde fødevarer uden frygt for din figur. Det vigtigste er ikke at lade sig rive med, og alt vil være i orden.
Syv tips til udskiftning af slik på din kost:
