Det særlige ved berberis, landbrugsteknologi, når de vokser i haven, uafhængig reproduktion og transplantation, vanskeligheder med, interessante fakta, typer. Man kigger på efterårshaven, og det bliver trist, at næsten alle farver forsvinder og erstattes af en grå eller kedelig farve. Men hvad er det? Blandt denne efterårsmørke kan lyse farver og nuancer ses! Ja, ikke mange planter i vores strimmel kan prale af sådan et optøjer af karmosinrødt i slutningen af efteråret - se nærmere på, det er bladene og frugterne af barbæren, der dekorerer hjørnet af haven. Og hvor behageligt er det at se på de lyse koralbær på denne plante på baggrund af et snehvidt læ om vinteren. Og hvis vi tager i betragtning, at denne grønne beboer i vores skove og haver også har nyttige egenskaber, så bliver det generelt klart, at det simpelthen er nødvendigt at plante denne muntre busk.
Berberis (Berberis) tilhører slægten af store buske og meget sjældent træer, der tilhører familien Barberry (Berberidaceae). Planten kan ses vokse i skovene og haverne i Syd- og Centraleuropa, Krim -halvøen og Kaukasus, Persien og det østlige Sibirien, og den er også kendt i Nordamerika, og nogle sorter vokser i Centralasien og Kasakhstan. I princippet kan barbær findes på næsten alle kontinenter, med undtagelse af Australien og Antarktis, den er godt fordelt på den nordlige halvkugle og foretrækker dens bjergrige områder. Barberry kendetegnes ved vinterhårdhed og varmebestandighed, det kan føles godt på udarmet jord, men det vil ikke tåle stillestående fugt i jorden. Og oftest vil de gerne bosætte sig på steder, hvor der er meget lys - på skovens kanter eller i vejkanten. Slægten omfatter omkring 170 sorter, hvoraf nogle dyrkes som dyrkede planter.
Planten bærer sit navn fra oversættelsen af det arabiske ord "beirberi", som betyder - formet som en skal, men folk hører undertiden navnet - "karamel træ". Barberry er altså en busk eller halvbuske med stedsegrønt løv, men den spiser sorter med delvist faldende løvfældende masse (halvstedsgrøn) eller helt mister den (løvfældende). I sjældne tilfælde kan planten have form af et lille træ. Hans størrelsesparametre har en temmelig stor spredning fra 30 cm i højden til 3 meter. Barberrys skud er tynde, opretstående vokser, men i nogle sorter afviger de fra jorden, har ribber og forgreninger i en spids vinkel. Stammen og skudets bark er brunlig eller brungrå. "Karameltræets" grene er dækket af centimeter torner, som er stærkt reducerede (reducerede) blade, hvoraf kun den centrale vene er tilbage. I brystet af en sådan torn begynder skud at vokse, af meget kort længde, og det ser ud til, at bladene er arrangeret i en flok. Hvis skuddet dannes i år, er bladpladerne placeret på det spiralformet og enkeltvis.
Barberry bladplader har en række forskellige former, det kan være elliptiske og lancetformede, ovale og ovale konturer, petioles, som allerede nævnt, er korte. Bladets overflade er bar, normalt oven på har den en blålig-grøn farve, på bagsiden har den en blålig farvetone. Bladets kant kan tage fint cilierede former eller være stikkende eller helkantet.
Barbær blomstrer med små knopper, de er ret duftende og skraverede med gul-gyldne eller orange farver, der er endda inklusioner af rødlige toner. Blomsterstanden, hvori blomsterne samles, har form som en scutellum eller børste og placeres på korte grene, der vokser på siderne eller på de afkortede grene. Men nogle gange er knopperne placeret enkeltvis og sidder også på toppen af skuddene. Hvert af kronbladene har et par nektarer. Da duften er ret stærk og sød, tiltrækker den blomstrende busk mange insekter, der er klar til at spise på nektar - det er en fremragende honningplante.
Efter blomstring modner frugterne i en form, der afhænger af sorten og typen af berberis: elliptisk, næsten sfærisk eller ovoid. Farven og tilstedeværelsen af frø afhænger også af sorten (de er muligvis slet ikke, eller tallet når 5). Frugtens overflade er blank, glat, målt 0,8-1,2 cm i længden. Frø med ribben, ruller, har en indsnævring mod enderne, deres overflade er blank, farvet brun. I længden når de 4-6 mm med en bredde på op til 1, 8–3 mm.
Barberry bruges ofte i landskabsdesign til at lave hække, dekorere kanter og kanter. Eller de er efterspurgte blandt gartnere på grund af deres frugter, der bruges til madlavning og medicin.
Regler for dyrkning af barbær, plantning og pleje
- Beliggenhed. "Karameltræet" plantes om foråret, så snart jorden optøer, men inden knopperne blomstrer på busken. Webstedet kan være ethvert, da planten perfekt tåler træk, sol, vind eller delvis skygge. Sorter med lilla blade plantes dog bedst i sollys.
- Jorden. Barberry vokser bedre i neutral jord, men den kan tåle surhed med en indikator, der ikke er højere end pH 7. Hvis surheden i substratet er høj, skal du tilføje kalk for at reducere det. Dette gøres enten på forhånd eller lige ved plantning af en frøplante. En blanding baseret på humus eller kompost lægges i hullet sammen med havejord (8-10 kg), superfosfat (100 g) og læsket kalk plus træaske (henholdsvis 400 g og 200 g) blandes der.
- Landingsregler. Hvis planterne plantes enkeltvis, er afstanden mellem dem 1, 5–2 m; når du opretter et hegn, skal der være 2 planter pr. 1 løbende meter. Gruber til frøplanter graves 40 × 40 cm, men hvis der dannes en hæk, graves en grøft op til 40 cm dyb. Sand placeres i hver fordybning (til luftning af rødderne). Den ovennævnte blanding indføres, men uden aske og kalk, når jorden er basisk, let sur eller neutral. En frøplante placeres i fordybningen, og dens rødder drysses med et substrat, der komprimerer det lidt. Derefter mulker de bagagerumskredsen med kompost eller tørv. En del af planten over jorden skæres derefter af og efterlader kun 3-5 udviklede knopper.
- Vanding. Med en normal mængde regn er det ikke nødvendigt at vande barbæret, kun i tørketiden skal det fugtes en gang hver 7. dag. Vand hælder under roden, men det skal ikke komme på bladene. Vanding af de transplanterede buske udføres også, indtil de slår godt rod. Det værste for barbær er langvarig regn. Du bliver nødt til at fjerne ukrudt i nærheden af planten og rodvækst, mens du skal løsne jorden under busken.
- Gødning af berberis. De komponenter, der blev introduceret under plantning, er normalt nok i et år. Allerede næste forår skal du befrugte busken med 20-30 gram urinstof, fortyndet i en spand vand. Derefter anvendes fodring kun en gang hvert 3-4 år. Hvis sorten har spiselige frugter, tilsættes 10 gram efter blomstringsperioden og i slutningen af vegetativ vækst. potash og 15 gr. fosforsyring til hver plante. Men det anbefales at bruge "Kemira-vognen", som er fortyndet i en spand vand 15 gram. og midt på sommeren udfører de topdressing.
- Beskæring. Tørrede, tørre og stærkt fortykkende grene fjernes. Når planten er et år gammel, udføres den første beskæring om foråret, grenene skæres med 1/2 eller 2/3. I efterfølgende tilfælde udføres beskæring hvert andet år i forsommeren og begyndelsen af august.
Reproduktion af barbær med egne hænder
Du kan få en ny barbærbusk ved at så frø, stiklinger, dele busken og lægge lag.
Bær for at opnå frø høstes hele efteråret, frøene skal adskilles fra frugtkødet. Det næste trin er at suge i et par minutter i en opløsning af kaliumpermanganat og derefter tørre. Såning udføres om efteråret, før vinteren. På brystet er de begravet 1 cm ned i jorden. Når frøplanterne dukker op om foråret, og der udvikler sig et par ægte blade på dem, bliver det nødvendigt at tynde ud, så afstanden mellem skuddene er 3 cm. Skuddene vokser på dette sted i yderligere 2 år, og derefter de transplanteres til et permanent vækststed. Når såning udføres om foråret, skal frøene forud stratificeres. 2-5 måneder før plantning blandes de med flodsand og opbevares i den angivne tid i køleskab ved en temperatur på 2-5 grader.
Spirerne fra frø begynder at bære frugt efter 2-3 år, og kun når planten plantes ikke én, men flere, da krydsbestøvning er nødvendig for god frugtning.
Ved podning skal grenene skæres i midten af juni og gerne om morgenen. Bladene, der skal stikkes fra bunden af skæringen, og de øvre skal halveres. Derefter vil det tage flere timers behandling med et rodstimulerende middel. Derefter vaskes sektionerne med vand, og de plantes i jorden (humus, frugtbar jord, tørv og sand i et forhold på 1: 1: 1: 0, 5). Stiklinger placeres under en plastikpose eller glasdæksel (som et mini-drivhus). Planter skal luftes dagligt og fugte jorden, hvis den tørrer. Efter 14 dage bør rodning finde sted, og læet skal fjernes. Du kan prøve at rode kviste på brystet, så vokser de til os i op til 2 år, mens det vil være muligt at transplantere til et permanent sted for deres vækst.
Når den formeres ved lagdeling, vælges den nederste etårige gren om foråret, den bøjer til jorden og passer ind i en fordybning på 20 cm. Der er skuddet fastgjort og dækket med jord, kun toppen forbliver synlig. Ved efterårsmånederne vil rodfæstning finde sted, og planten kan adskilles fra forælderbusken. En ung frøplante transplanteres og vokser.
Du kan kun opdele lave planter, der allerede har vokset i 3-5 år, og hvis rodkrave allerede er 10 cm dyb. Om foråret skal busken graves ud, skær forsigtigt dets rodsystem i flere dele (du har muligvis at bruge en havebeskærer eller en fil). Derefter behandles de afskårne områder med trækul, og stykkerne plantes. Men hvis forgreningen af skuddene begyndte over substratniveauet, kan en sådan plante ikke formeres.
Hvilke vanskeligheder møder du, når du dyrker berberis?
Planten kan blive irriteret over barbærbladlus, blomstermøl eller barbærsavflue. Bladene begynder at rynke og tørre ud, og frugterne bliver også gnavet. Ved bekæmpelse af bladlus behandles de med en sæbeopløsning baseret på vasketøjssæbe fortyndet i vand (300 gram sæbe tages i 10 liter), andre skadedyr forgiftes med en 1-3% chlorophosopløsning.
Barberry kan også blive irriteret af svampesår: meldug, bakteriose, pletblødning og visning af blade og rust. Oftest udføres behandlingen med Bordeaux-væske eller kobberholdige opløsninger.
Interessante fakta om barbær
"Karameltræ" har flere fordele, og dets dele bruges aktivt på forskellige områder af økonomien.
Når du bruger barkens, rodprocessernes og træets bestanddele, kan du få en gul maling.
Berberisblade bruges til madlavning til tilberedning af marinader, og det er sædvanligt at tilberede skumfiduser og syltetøj, slik og drikkevarer fra frugterne. Hvis bærene tørres, bruges de til at lave krydderier til lam, tilføj til pilaf og risotto, søde korn.
Hvis du laver en tinktur af rødder, grene og bark, kan du stoppe blødning, hjælpe med betændelse og helbrede forkølelse. Midler baseret på barbærjuice har antipyretiske og antimikrobielle virkninger.
Træ er nødvendigt i drejning og af masterindlæg og mosaikker.
Planten er en fremragende honningplante. Selv i det antikke Grækenland vidste de, at midler baseret på "karameltræet" kan rense blodet, men i tibetanske klostre forlænger de ungdommen med dens hjælp. Dog skal man huske, at umodne berberbær er giftige, men modne bær anbefales ikke til dem, der lider af cholelithiasis, en kompleks form for hepatitis eller levercirrhose, samt hvis de er under 12 år.
Beskrivelse af karameltræets typer
- Almindelig berberis (Berberis vulgaris) er hovedarten af denne slægt. Det er en busk med en højde på op til 3 meter. Dens skud er gråbrune i farven, fuldstændigt dækket med trepartsspines, der når op til 2 cm i længden. Bladene er elliptiske, tynde med membraner, ciliate-serrate langs kanten. På oversiden er bladbladet farvet i en mørkegrøn tone, og i bunden er det grågrønligt, kedeligt. De klyngeformede blomsterstande måler 6 cm i længden og består af aromatiske blanke gule blomster. Blomstringsprocessen varer 2-3 uger. Frugter modnes i store mængder, malet i en lys rød tone, der måler 1,5 cm i længden.
- Barberry Thunberg (Berberis thunbergii) - denne sort er yderst dekorativ af alle slags barbær med faldende blade. Buskens højde når parametre i intervallet 50-100 cm. Dens grene vokser i vandret position, deres farve er gullig eller lys rød, mens de stadig er unge nok. De er meget forgrenede og buede i en bue, der afviger mod jorden. Over tid bliver grenene brune eller lilla-brune. Rygsøjlerne, som skudene er strødt med, måles i 1 cm, de er tynde og elastiske. Bladpladerne har yndefulde konturer og er aflange eller ovale i form. Deres størrelse når 3 cm. Løvets farve er lysegrøn på toppen og grå på bladets bagside. Med efterårets ankomst bliver løvet til en lys rød nuance. Blomster arrangeres enkeltvis eller i bundter. Knoppens kronblade er røde på ydersiden, og indeni er deres farve gul. Blomstringsprocessen tager 7-14 dage. Frugterne støbes i en koralrød farve og blanke sider. Frugtens længde når 1 cm. Modning sker i september, men de kan holde på busken, selv om vinteren. Bærfrugter indeholder mange alkaloider, så de har en bitter smag, men fugle bruger frugterne til mad i vintermånederne. Der er flere dekorative former af denne sort: flerblomstret (pluriflora), mørk lilla (atropurpurea) og sølvgrænset (argenteo-marigata).
- Ottawa barbær (Berberis ottawensis). Denne plante dukkede op som et resultat af at krydse berberis af de almindelige underarter Anthropurpurea og barbær Thunberg. Højden på denne busk når 1,5-2 meter. Udadtil ligner den meget Thunberg-berberisorten, men løvets farve er mere relateret til den lillabladede berberis-det vil sige, at deres farve er mørkrosa-lilla, og i sollyset bliver den næsten sort. Med efterårets ankomst er løvet skygget med crimsonfarve og glæder øjet i lang tid i en have, der allerede er blottet for løv. Denne sort er vinterhård og uhøjtidelig i plejen med en høj vækstrate.
- Berberis Amur (Berberis amurensis). Denne sort er ikke særlig populær, sandsynligvis fordi buskens højde undertiden når 3,5 meter. Planten tolererer tørke ganske let, men i meget frostige vintre er der mulighed for frysning. Om sommeren er bladpladerne malet i en rig grøn farve, og med efterårets ankomst ændres deres farve til gylden rød. Barbær blomstrer i slutningen af maj dage. Mere om dyrkning af berberis i denne video:
