En trin-for-trin opskrift med et foto af tilberedningen af en universel honning-sennepssauce med sojasovs. Madlavningsteknologi, applikationer, kalorieindhold og videoopskrift.
Spicy, på samme tid marinade, og dressing, og sauce - honning sennepssauce med sojasovs vil appellere til alle gourmeter. Mange finder kombinationen af sød honning med sennep og sur-varm sojasovs usædvanlig. Men nogle køkkener, som orientalske, er baseret på netop denne smagskontrast. En usædvanlig kombination af disse produkter vil tilføre nye og lyse smag, original og usædvanlig smag til næsten enhver ret. Sennep tilføjer en mild skarphed, honning understreger let sødme, og alt dette sætter sojasovsen perfekt i gang.
Kombinationen af disse ingredienser bruges til saucer, der hældes over bagt eller stegt kylling, svinekød og vildt. Kombinationen af disse produkter bruges til salatdressinger. Dressingen kan tilføje krydderi og unik smag. Selv dressing salatblade med denne sauce, vil retten straks gnistre på en ny måde. Saucen, der indeholder honning, sennep og sojasovs, vil være en vidunderlig tilføjelse til kød- og fiskeretter. Marinade fra disse produkter vil gøre kød særligt mørt og saftigt, tilføje særlige smagsnoter af pikant, let skarphed og sødme. Derudover er det værd at bemærke, at det er ret let at tilberede en sådan sauce, tilberedningsprocessen tager ikke mere end 5 minutter.
Se også, hvordan du laver creme fraiche og sojasovs til alle formål med sennep.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 329 kcal.
- Portioner - 4 spiseskefulde
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Sojasovs - 3 spsk
- Honning - 1 tsk
- Pasta sennep - 1 tsk
Trin for trin tilberedning af honningssennepsauce med sojasovs, opskrift med foto:
1. Hæld sojasovsen i en lille, dyb beholder. Det kan være klassisk eller med enhver smag.
2. Tilsæt sennep til sojasovsen. Du kan bruge den så varm eller sart som du vil. Hvis sennep er mørt, kan mængden af honning reduceres. Følgelig og omvendt, hvis sennep er krydret, kan der bruges mere honning.
3. Hæld derefter honning i produkterne. Det kan være enhver, boghvede, lind, blomster osv. Det vigtigste er, at det ikke er tykt. Ellers smeltes det i et vandbad til en flydende konsistens, men bring det ikke i kog.
4. Med en lille piskeris eller gaffel røres honningssennepsauce og sojasovs til en glat masse. Brug det umiddelbart efter tilberedning eller opbevar det i køleskabet i en glasbeholder under et tæt lukket låg i 2 dage. Ryst beholderen med saucen godt inden brug.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver sennep-honningssovs til kød. Opskrift fra kokken Ilya Lazerson.
