Funktioner og hemmeligheder ved tilberedning af grøntsagssalat med stegt fiskekaviar. Et nærende måltid med et lavt kalorieindhold. Trin for trin opskrift med foto og video opskrift.
Bortset fra kød er en af de mest værdifulde bestanddele af fisk kaviar. Dette er en ægte delikatesse, som alle kan lide. Kaviar er ikke kun velsmagende og nærende, men også sund. Produktet indeholder mange næringsstoffer, vitaminer og mineraler. I madlavning bruges det på forskellige måder. Det kendetegnes ved sin delikate smag og giver dig mulighed for at tilberede en række forskellige retter. Sturgeon, laks, pollock, gedde og endda crucian karper - enhver sort giver kokken et stort rum for eksperimenter. Herhjemme saltes fiskekaviar, koges, steges, kaviar laves osv. Derudover opnås meget velsmagende retter med færdiglavet kaviar. I de fleste tilfælde er vi vant til at tilføje saltet kaviar til salater, men en grøntsagssalat med stegt fiskekaviar viser sig ikke at være mindre interessant.
En let at forberede, men lækker salat med spændende små kaviar og en dressing med fransk sennep vil appellere til skaldyrselskere. Denne salat vil appellere til alle elskere af udsøgte smagskombinationer og usædvanlig konsistens af retter. Forretten vil glæde dig med dens rige smag og fordele for kroppen. Salat med kaviar vil indtage en førende plads, ikke kun på hverdagsbordet, men også på en festlig begivenhed. Det kendetegnes ved sin ekstraordinære smag og skønhed i ydeevne. Og hvis salater med rød saltet fisk allerede er hyppige gæster i hvert hjem, så er det en nyhed med stegt kaviar. Enhver type fisk kan bruges som stegt kaviar. Denne opskrift bruger sølvkarpe kaviar.
Se også, hvordan du laver en grøntsagssalat med fiskekaviar og pocheret æg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Ung hvidkål - 200 g
- Fransk sennep - 1 tsk
- Tomater - 1 t.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Grønne løg - flok
- Agurker - 1 stk.
- Stegt fiskekaviar (i opskriften på sølvkarpekaviar) - 100 g
- Ung hvidløg - 1 fed
- Sojasovs - 3 spsk
- Koriander - flok
Trin-for-trin forberedelse af grøntsagssalat med stegt fiskekaviar, opskrift med foto:
1. Vask og tør hvidkål med et køkkenrulle. Hak det fint med en skarp kniv.
2. Vask tomaterne, håndklædetørre og skær dem i mellemstore kiler.
3. Vask agurkerne, tør dem af med et håndklæde og skær enderne af på begge sider. Skær derefter agurkerne i tynde kvartringe.
4. Vask grønne løg, tør dem og hak dem fint. Skræl og hak hvidløg med en kniv.
5. Vask koriander, tør og skær bladene.
6. Kom alle ingredienserne i en dyb skål og tilsæt den stegte kaviar. Sådan steges kaviar, du finder en detaljeret trin-for-trin opskrift med fotos på webstedets sider. For at gøre dette skal du bruge søgestrengen.
7. Krydr grøntsagssalat med stegt fiskekaviar med sojasovs og sennep. Rør rundt i maden og smag til retten. Tilsæt salt om nødvendigt. Dog er salt muligvis ikke nødvendigt pga salt sojasovs er nok.
Se også en videoopskrift om, hvordan man lækker fiskekaviar lækker.
