Duftende og sprøde champignoncroutoner er en god forret, der kan bruges til daglig mad og ferie. Hurtig, tilfredsstillende, enkel og lækker. En trin-for-trin opskrift med et foto af toast med svampe. Video opskrift.
Og med alt, hvad de laver croutoner, med fisk og med kød, med ost og med grøntsager og med frugt … Alle deres typer er meget populære. De laver en fantastisk, tilfredsstillende og billig morgenmadsindstilling. Da de tilbereder hurtigt, kræver de et minimum af produkter, og de bliver altid velsmagende og nærende. Du kan stege almindeligt brød, hvidt brød og andre former for bageriprodukter, du foretrækker. I dag vil vi forberede croutoner med syltede svampe og løg. De viser sig at være meget tilfredsstillende og aromatiske. De kan serveres både varme og kolde.
Denne type toast er mest velegnet til en ferie eller weekend. Lidt bøvl med dem, og den lette lugt af løg og hvidløg er ikke den bedste duft til arbejde eller skole. I øvrigt kan du spare tid og sylte svampe aftenen før, om aftenen. Du kan også tørre brødet på forhånd. Så er der kun tilbage at lægge fyldet på croutonen. Og hvis det er nødvendigt, kan du simpelthen varme croutonerne lidt i en gryde. Prøv disse sandwiches, og opskriften på toast med syltede svampe og løg bliver en favorit i din familie.
Se også, hvordan du laver toast med syltede svampe og løg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 239 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Brød (enhver) - 4 skiver
- Løg - 1 stk. medium størrelse
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Syltede svampe (enhver) - 300 g
- Hvidløg - 2 fed
- Grønne løg - et par kviste
Trin for trin forberedelse af croutoner med syltede svampe og løg, opskrift med foto:
1. Skær brødet i skiver, der er cirka 0,8 mm tykke. Hvis du vil have alle sandwichene til at være ens, skal du bruge brødskiver.
2. Læg gryden på komfuret og varm den op. Læg brødskiver på en tør overflade.
3. Tør brødet på begge sider ved middel varme, til det er gyldenbrunt og sprødt.
4. Kom de syltede svampe på en sigte og skyl med koldt rindende vand. Lad dem stå et stykke tid for at tømme alt vandet. Læg svampene på en planke og skær i mindre stykker.
5. Skræl løgene, vask under rindende vand og skær i tynde kvartringe.
6. Vask grønne løg, tør dem med et køkkenrulle og hak fint.
7. Kombiner svampe med løg og grønne løg i en dyb skål. Krydr dem med vegetabilsk olie og rør rundt.
8. Skræl hvidløg og gnid croutonerne med det på begge sider.
9. Læg de syltede svampe og løg på hvidløgscroutonerne og server straks forret til bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver sprøde champignoncroutoner.
