Frisk, let, lækker salat med krabbepinde, kinakål, pærer og æbler. Denne lavt kalorieindhold vil især blive elsket af det indenlandske publikum. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Salater er en obligatorisk komponent i enhver festlig fest. Et af de lette mesterværker, ikke kun i smag, men også i skønhed, kan kaldes den foreslåede opskrift - en salat med krabbepinde, kinakål, pærer og æbler. Denne salat vil være en god tilføjelse til frokost eller aftensmad. Det kan bruges som en selvstændig ret eller i et firma med enhver tilbehør. Det tilberedes hurtigt, let og enkelt. Efter denne opskrift vil selv en ny kok klare sin forberedelse.
Pekingkål, en af hovedingredienserne, er en krydsning mellem hvidkål og salat. Dens bløde og møre blade gør salaten særlig saftig. Det er svært at finde en endnu mere sprød, saftig og på samme tid mør og behagelig grøntsag. Og det lave kalorieindhold gør det muligt at bruge kål i vegetariske og diætretter. Krabbestænger, skålens andet hæfteklammer. Dette er en nylig delikatesse, der omfatter hakket hvidt fiskekød. De giver maden en skaldyrssmag. Ved at tilføje frugt til retten får salaten en endnu friskere smag. Pærerne giver retten en let sødlig smag, og æblet bringer en let krydret manglende syrlighed.
Se også, hvordan man laver kinesisk kålsalat med røget skinke og majs.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 123 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blade
- Salt - klem eller smag til
- Æbler - 1 stk.
- Krabbe pinde - 5 stk.
- Olivenolie - til dressing
- Pærer - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af salat med krabbepinde, kinakål, pærer og æbler, opskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige antal blade fra hovedet på Pekingkål, vask, tør med et køkkenrulle og skær i tynde strimler.
2. Fjern krabbestængerne fra plastposen og skær i tern eller strimler. Hvis de er frosne, optøs derefter naturligt uden brug af varmt vand eller mikrobølgeovn.
3. Vask æbler med pærer og tør dem med et bomuldshåndklæde. Fjern kernen med en speciel kniv, og skær kødet i strimler eller tern.
4. Kombiner alle produkterne i en stor beholder, krydr med et nip salt og dæk med oliven- eller vegetabilsk olie. Du kan også bruge hjemmelavet mayonnaise og friskpresset citronsaft til vanding.
5. Kast salaten med krabbepinde, kinakål, pærer og æbler. Chill det i køleskabet i 15 minutter og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en salat med krabbepinde og kinakål.
