Lækker og nærende, og vigtigst af alt nyttig, især for børn og dem, der ønsker at tabe sig - græskargrød med mælk og hirse. Forberedelsen er meget enkel og fra de tilgængelige produkter. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Græskergrød med mælk og hirse er en ret, der smager af barndomsminder. Hvis det ønskes, kan du tilføje et karamelliseret eller frisk æble til fadet, det vil tilføje ekstra sødme, smag og fordel til grøden. Selvom i denne fortolkning vil skålens smag ikke mindre behageligt overraske og samtidig glæde sig over de uvurderlige og ubestridelige fordele ved denne ret.
Græskar er en unik grøntsag, der er meget rig på næringsstoffer. Det anbefales at bruge det til at forbedre blodcirkulationen, normalisere fordøjelseskanalen, reducere stress … Og kalorieindholdet i grød med græskar er meget lavere end andre søde kornprodukter, hvilket fører til aflejring af overskydende fedt. Men græskargrønsgrød betragtes med rette som en diæt, især hvis den er kogt i vand og uden sukker. Selve græskaret tilføjer sødme til retten. Hirse er ikke mindre nyttig end græskar. Den indeholder næsten alle vitaminer, og selv efter varmebehandling mister den ikke sine medicinske egenskaber. Hirse fordøjes let af kroppen og indeholder en stor mængde fiber.
Se også Madlavning af græskar og risengrød.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 151 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 200 g
- Tørret malet appelsinskal - 1 tsk
- Sukker - 1 spsk eller smag (du kan ikke bruge det)
- Smør - 20 g
- Mælk - 400 ml
- Hirse - 100 g
Trin for trin tilberedning af græskargrød i mælk med hirse, opskrift med foto:
1. Kom hirsen i en sigte og vask den under rindende vand. Overfør den derefter til en dyb skål og dæk med kogende vand i 10 minutter, så den koger hurtigere.
2. Skræl og fiber græskarret med frøkassen. Vask det under rindende vand, skær det i tern og læg det i en gryde.
3. Hæld mælk over græskarret og læg det på komfuret. Kog, reducer varmen og kog i 5 minutter.
4. Vip hirsen i en sigte, så alt vandet er glas og send til en gryde med græskar.
5. Smag grøden til med sukker, tørret appelsinskal og rør rundt. Efter kogning igen tilberedes maden i 20 minutter. Sørg for, at grøden ikke brænder på. Tilsæt mælk, hvis det er nødvendigt. Juster grødens konsistens med den tilsatte mælk. den kan være tyk, tynd eller medium i tekstur. Kom smør i den tilberedte varme græskargrød i mælk og hirse og rør for at smelte. Retten kan serveres både varm og kølet. Det er lige så velsmagende ved enhver temperatur.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder græskargrød med hirse i mælk.
