En trin-for-trin opskrift på luftige pandekager i mælk uden gær: en liste over produkter og teknologien til at forberede en lækker mel dessert. Video opskrifter.
Fluffy pandekager med mælk uden gær er en lækker og tilfredsstillende dessert til en hurtig snack, morgenmad eller te. Dens forberedelse vil ikke tage meget tid. Dejen tilberedes på få minutter af enkle ingredienser. Det er ikke nødvendigt at lave en dej, vent på gærens aktivering. Vi blander bare produkterne og steger kagerne.
Grundlaget for dejen er frisk mælk. Det nødvendige fedtindhold er fra 2,5%. Takket være ham viser den færdige dessert sig at være blød og øm. På kefir vil smagen være anderledes.
Der er ingen gær på ingredienslisten, men bagepulver og eddike er inkluderet. Det er dem, der vil hjælpe med at forberede luftige pandekager i mælk uden gær.
Sørg for at tilføje et æg til en flok af alle ingredienserne og sukker til sødme. Mængden af sidstnævnte kan varieres afhængigt af personlig præference. Tilsæt vaniljesukker, hvis det ønskes.
Dernæst præsenterer vi en enkel opskrift med et foto af frodige pandekager i mælk uden gær.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 192 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Mælk - 1 spsk.
- Mel - 1, 5 spsk.
- Eddike - 1 spsk
- Æg - 2 stk.
- Sukker - 2 spsk
- Bagepulver - 1 tsk
- Vegetabilsk olie til stegning - 60 ml
Trin for trin tilberedning af luftige pandekager i mælk uden gær
1. Inden du laver luftige pandekager i mælk uden gær, skal du forberede dejen. Hæld eddike i en tallerken mælk, bland og lad det stå i 10 minutter, mens du tilbereder en tør blanding.
2. Sigt melet gennem en sigte. Tilsæt derefter bagepulver og sukker til denne frodige masse. Vi blander.
3. Pisk æg med et piskeris eller en blender, og bland derefter med mælk.
4. Derefter kombineres tørre og flydende ingredienser. Ælt indtil glat. Dejen viser sig at være ret flydende, men tykkere end til pandekager.
5. Sæt gryden på ilden, varm vegetabilsk olie på den og brug en ske til at sprede dejen ud på en varm overflade. Vi fastholder afstanden mellem kagerne, fordi dejen øges lidt i størrelse.
6. Skru ned for varmen og steg uden låg. Når den første side er brunet og hele dejen griber, vendes, dækkes og bringes i beredskab.
7. Lækre luftige pandekager med mælk uden gær er klar! Vi serverer dem varme. Vi tilbyder honning, marmelade, creme fraiche, kondenseret mælk eller flydende karamel. Du kan også servere en tallerken med friske frugtskiver - bananer, æbler, kiwi.
Se også videoopskrifter:
1. Pandekager med mælk på 5 minutter.
2. Frodige pandekager med mælk uden gær.
