Kål og æblesalat er en af de enkle og lækre lette magre retter. Det kan suppleres med forskellige ingredienser, eller du kan stoppe med en simpel sammensætning. Vitamin boost og frisk smag er garanteret alligevel. Og madlavning tager ikke mere end 15 minutter.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Kål og æblesalat er en fornøjelse. Når du bruger en del tid, får du en let frugt- og grøntsagsret, der bliver en god snack og perfekt supplerer enhver kødret. Hvis du vil genoplade med livlighed, nære kroppen med vitaminer og give styrke, så prøv at lave denne salat ved hjælp af denne opskrift. Du har ikke tid til at afslutte ham, da dit humør mærkbart forbedres, og du ved ikke, hvor styrken kommer fra.
Du kan supplere salatens sammensætning med forskellige ingredienser, såsom tørret frugt, tomater, agurker, gulerødder, radiser, rejer osv. Du kan fylde den ikke kun med vegetabilsk olie, men også lave alle slags saucer på basis heraf. Alle salatens komponenter er gode med creme fraiche, yoghurt, olivenolie, sojasovs, honning, sennep osv. Nogle gange viser tilsyneladende uforenelige produkter i en ret sig at være en ny, usædvanlig og original skål. Det vigtigste, jeg anbefaler til salaten, er at vælge de sure æbler. Nå, du kan servere sådan en ret med oksekød, kylling, svinekød eller fiskesteak. Det vil være en god middag for dem, der passer deres figur.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 68 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 1/3 af mellemkål
- Grønne løg - flok
- Agurker - 2 stk.
- Radise - 5 stk.
- Æbler - 1 stk.
- Salt efter smag
- Vegetabilsk olie - til dressing
En trin-for-trin opskrift til fremstilling af kål og æblesalat:
1. Vask hvidkålen, tør den tør med et køkkenrulle og skær den i tynde strimler. Drys lidt salt og pres let med hænderne for at slippe saften ud. Dette vil gøre salaten meget saftigere.
2. Vask agurker, tør, skær af enderne og skær i tynde halve ringe cirka 2-3 mm.
3. Vask og tør grønne løg med radiser. Hak løget, og skær først halerne af radisen, og skær derefter i halve ringe, som agurker.
4. Vask æblerne, tør dem af med et køkkenrulle og fjern frøkassen med en særlig kniv. Skær derefter i tynde strimler. Du kan skrælle æblet, hvis du vil, men skrællen indeholder den maksimale mængde vitaminer. Derfor råder jeg dig til at forlade det.
5. Kom alle ingredienserne i en salatskål, drys med salt og krydr med vegetabilsk olie. Rør godt rundt, afkøl let i køleskabet i cirka 10 minutter og server. Sådan en salat er ikke forberedt til fremtiden, fordi æbler bliver sorte, og grøntsager giver saft, hvorfra retten vil miste smag. Dem, der følger deres figur, kan kun begrænse sig til en sådan salat til middag og servere kartoffelmos og et stykke kød til det stærkere køn.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en frisk kålsalat med et æble.
