Kylling og æblesalat er ikke kun appetitlig, velsmagende og let at tilberede, men også meget sund. Derudover indeholder den den mindste mængde kalorier og fedt. Lige hvad moderne kvinder har brug for!
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Salater kan være en separat solid og kaloriret ret, eller de kan blive hjælpere i kampen mod overvægt. Sådanne salater fremstilles hovedsageligt af lette, på samme tid sunde og tilfredsstillende produkter. Jeg foreslår at lave en salat med kylling og æbler. Kylling mætter perfekt sult, er fuldstændig fordøjelig og tilfører ikke vægt. Derudover er den rig på protein. Æbler vil på den anden side tilføje krydrede noter til retten, berige den med vitaminer, opfriske og dekorere retten på en sjov måde.
Med en frisk, lys og rig smag og lys, vil salaten være en god ret, især for dem, der følger kroppens linjer. Vælg mayonnaise til salat med et lavt fedtindhold, cirka 30%. Og hvis du nidkært følger din figur, så brug naturlig fedtfattig yoghurt, kefir eller vegetabilsk olie.
Retten behøver ikke kun at indeholde disse 2 ingredienser. Når alt kommer til alt, ser du, det er meget kedeligt. Valnødder, selleri, æg, ost, spinat, avocado, frø osv. Betragtes som gode til kylling og æbler. Vær dog ikke bange for at eksperimentere, det er svært at ødelægge en salat med kylling og æbler.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 169 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 20 minutter til udskæring af salat, plus tid til kogning og afkøling af kød og æg
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 2 stk.
- Ost - 200 g
- Æg - 2 stk.
- Æbler - 1 stk.
- Mayonnaise - 2 spsk
- Sennep - 1 tsk
- Salt efter smag
Tilberedning af kylling og æblesalat:
1. Inden tilberedningen påbegyndes, skal du først koge eller stege kyllingefilet. Hvis du vil have en diatsalat, så kog kødet, og hvis du ikke er bange for ekstra kalorier, steg det i en gryde i olie. Jeg foretrak at koge det. Kom derfor den vaskede filet i en gryde, fyld den med drikkevand og kog ved svag varme i en halv time efter kogning. Glem ikke at salte fileten.
2. Færdig kylling bliver blød og bliver hvid. Fjern fra bouillon og lad afkøle. Hæld ikke bouillonen ud, men brug den til at forberede det første kursus.
3. Derefter skæres fileten i mellemstore stykker og sendes til salatskålen.
4. Æg koges også til de er afkølede. For at gøre dette skal du lægge dem i en gryde med koldt vand, sætte dem på komfuret, koge og simre i 8-10 minutter. Dyp derefter i en beholder med koldt vand for at afkøle. Skræl de kolde æg, skær i tern og send dem til salatskålen efter fileterne.
5. Skær osten i tern og tilsæt alt mad.
6. Vask æblet, tør det med et bomuldshåndklæde og fjern frøene. Jeg anbefaler at foretrække søde og sure sorter. Du behøver ikke skrælle æbler, selvom denne mulighed er valgfri. Du kan afbryde den, hvis du vil. Skær derefter æblet i tern.
7. Læg al mad i en skål.
8. Bland mayonnaise med sennep og salt.
9. Tilsæt saucen til salatskålen til maden.
10. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er glatte, og stil salaten til afkøling lidt i køleskabet. Efter en halv time kan du servere den til bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med kylling og æbler.
