Ser du din figur, men vil du have noget velsmagende? Lav derefter en let, kaloriefattig salat, der er perfekt til aftensmad. En trin-for-trin opskrift med et foto af en salat med skinke, ost og æbler. Video opskrift.
Jamon er et spansk råtørret svinekød med en delikat smag og aroma. I Spanien forbruges det ofte alene og tilføjes til en række forskellige retter. Det vigtigste i at smage jamon er den korrekte tynde skæring og smukke præsentation. Elskere af det spanske køkken vil elske salaten med skinke, ost og æbler. Dette er en af de interessante muligheder for at servere en dyr spansk delikatesse. Let og sofistikeret sådan en ret vil understrege et højtideligt og vigtigt øjeblik.
Denne salat kan serveres med varme kogte kartofler eller italiensk pasta, men den kan også tilbydes som en uafhængig snack. Måske taber salaten udadtil i farver, men i sammenligning med andre salater er dens smag betydeligt overlegen. Søde, sure eller søde og sure æbler passer godt til andre ingredienser, især kød og fjerkræ, og giver maden en behagelig krydret sød og sur smag. Du kan bruge alle æbler til salaten, så længe de er saftige. Osten blødgør smagen af salaten og tilføjer ømhed. Som et resultat vil en salat med disse produkter være solid og aromatisk. Dette er et fantastisk komplet måltid for hele familien.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Jamon - 50 g
- Cilantro - et par kviste
- Salt - en knivspids (hvis nødvendigt)
- Ost - 100 g
- Olivenolie - til dressing
- Æbler - 1 stk.
Steg for trin madlavningssalat med skinke, ost og æbler, opskrift med foto:
1. Skær hård ost i stænger eller strimler.
2. Riv skiver skinke med hænderne langs fibrene eller skær i tynde mellemstore stykker.
3. Vask og tør æblerne med et køkkenrulle. Brug en speciel kniv til at fjerne kernen med frøene og skær frugterne i skiver eller mellemstore stænger. For at undgå at æblerne mørkner, drys dem med citronsaft, æblecidereddike eller anden eddike.
4. Vask greenerne, tør dem med et køkkenrulle og hak fint.
5. Kombiner al mad i en tallerken.
6. Krydr skinke, ost og æblesalat med olivenolie og rør rundt. Smag snacken til og smag den til med salt, hvis det er nødvendigt. Da der sandsynligvis vil være nok salt fra skinke og ost. Du kan også krydre en sådan salat ikke kun med olivenolie, den tåler enhver sauce. Vegetabilsk olie, sojasovs med citronsaft eller sennep osv.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver castiliansk salat med skinke.
