Jeg tilbyder en enkel, men lækker dessert, der vil glæde både voksne og børn. Et par minutter, og du har en mør ostemasse med syltetøj på dit bord. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Ostemassen er normalt den første ret, som alle husmødre tilbereder ved køb af en nedsænkelig blender. Og først efter tilberedningen af denne lækre dessert udføres eksperimenter med mayonnaise, pates, saucer … Det er en ostemasse, en mælkedessert baseret på cottage cheese og alle slags tilsætningsstoffer, der giver en bestemt smag. Det kan tilberedes i mange variationer end glæde dine kære smag. I dag forberedte jeg en ostemasse med syltetøj, som kan være meget forskellig, og som er tilgængelig. En sådan dessert vil bringe smagsglæde og genopbygge energireserver.
Det er bedst at servere en sådan ostemasse -delikatesse kølet med en frisk kop te til voksne og et glas mælk til børn. Læg det lækkert på en kiksepude, småkager, bolle, eller bare læg det på et fad fra en konisk wienerbrødspose i form af figurer i forskellige former. Om ønsket kan du omgive massen med en kugle vanilleis, flødeskum eller drys med knuste valnødder.
Se også fremstilling af ostemasse med kandiserede frugter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 379 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 250 g
- Creme fraiche - 3-4 spsk
- Syltetøj - 3-4 spsk
Trin-for-trin forberedelse af ostemasse med syltetøj, opskrift med foto:
1. Til dessert skal du bruge en stavblender eller en foodprocessor med en skærekniv. Så nedsænk hytteosten i skålen på den valgte enhed. Det bør ikke være vådt, ellers vil ostemassen spredes og ikke beholde sin form. Hvis der er meget valle i det, skal du fjerne det ved at hænge hytteosten i osteklud i en halv time, så glasset har overskydende fugt.
2. Slå hytteosten til den er glat, så alle klumper og korn brydes.
3. Tilsæt derefter creme fraiche og syltetøj til ostemassen.
4. Pisk maden igen til den er glat og glat. Smag ostemassen til med marmelade. Hvis det ikke er sødt nok, tilsættes lidt mere syltetøj. Læg den færdige godbid i en plastbeholder og opbevar i køleskabet i 3 dage.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en ostemasse.
