Jeg tilbyder en enkel og hurtig opskrift på at lave bagværk af færdiglavet puffgærdej - puffer med marmelade. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af butterdej med marmelade fra butterdejdej
- Video opskrift
Hvad kunne være mere lækkert med en kop friskbrygget te, kaffe eller varm mælk? Selvfølgelig et pust med puff gærdej syltetøj. Puffs er en klassisk smagskombination og en win-win dessert for kære og gæster. Men ikke alle husmødre ved eller vil tilberede butterdej derhjemme alene, så de bruger færdiglavet indkøbt dej til bagning. Fødevareindustrien har løst dette problem, og du kan købe en pakke butterdej i ethvert supermarked til en lav pris. Det vil være en sand fornøjelse at arbejde med ham, fordi det er enkelt og let. Det vil ikke være svært at forberede sådanne pust, de vil altid være perfekte, og selv en uerfaren værtinde vil klare dem. Du sparer tid og kræfter, men som et resultat får du garanteret lækre og aromatiske hjemmelavede puffer. Så prøv opskriften og nyd lækre hjemmebagte kager.
Til fyldet er enhver marmelade, syltetøj, marmelade eller konfekt, som du har på lager, egnet. Det hele afhænger af kokkens personlige præferencer. Det vigtigste at være opmærksom på er syltetøjens konsistens. Det bør ikke være flydende, så det ikke spredes uden for pusten og forbliver inde i det. Hvis marmeladen er flydende, viser bagværkene sandsynligvis tørre. Og i mangel af en passende syltetøj kan hjemmelavede puffer tilberedes med friske bær, frugter, kondenseret mælk, hytteost osv.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 349 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 40 minutter plus tid til optøning af dejen
Ingredienser:
- Puff gærdej - 1 ark (250 g)
- Enhver marmelade eller syltetøj - 4-5 tsk.
Trin-for-trin forberedelse af puffer med marmelade fra puff gærdej, opskrift med foto:
1. Fjern dejen fra fryseren, og lad den stå ved stuetemperatur for at optø. Denne proces tager normalt ikke mere end en time. Brug ikke mikrobølgeovnen til optøning, da Hvis butterdejen er blød, drysses der overflade med mel og rulles ud med en kagerulle, der er omkring 3 mm tyk, så den bliver dobbelt så stor i arealet. Læg dejpladen på en smurt bageplade.
2. Skær den rullede dej i fire lige store firkantede stykker. Fra hvert hjørne af stykket foretages snit mod midten og efterlader midten intakt.
3. Tag hvert hjørne af dejen på skift (4 stykker) og fold den til midten, som vist på billedet.
4. Du får et produkt, der ligner et "mølleblad".
5. Smør pufferne over hele overfladen med marmelade eller syltetøj og send dem til en opvarmet ovn til 180 grader i 20-30 minutter. Afkøl de færdige puffer med syltetøj fra puffgærdejen lidt, fjern det fra bagepladen og begynd at smage.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver hurtige puffer til te.
