Her er en gennemprøvet opskrift på at lave lækre solrige majsmelpandekager. Detaljerede trin for trin fotos.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin madlavning: opskrift og foto
- Video opskrifter
Jeg laver normalt pandekager i en weekend, hvor dagen ikke begynder i travlt, men med en kop kaffe. Bag lækre pandekager til børnene for at glæde børnene i weekenden. Vi vil dele den mest succesfulde opskrift efter vores mening med dig. Den interessante smag af majsmel er måske ikke klar for dig i starten. Men for hver næste pandekage bliver du trukket ind og til sidst vil du sige, at du ikke har spist noget mere lækkert.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 190 kcal.
- Portioner - til 4 personer
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Sukker - 50-60 g
- Kefir - 300 ml
- Sodavand - 1/2 tsk.
- Hvedemel - 100 g
- Maismel - 100 g
- Vegetabilsk olie til stegning
Trin-for-trin forberedelse af pandekager med majsmel: opskrift og foto
1. Knæk to æg i en dyb skål og tilsæt sukker til dem. Slå med en gaffel.
2. Tilsæt nu kefir. Ud over kefir kan der bruges sur mælk og creme fraiche. Lad os tilføje sodavand. Det er ikke nødvendigt at slukke det, da gærede mælkeprodukter perfekt kan klare dette.
3. Tilsæt majsmel og hvedemel til dejen.
4. Rør rundt til det er glat og lad dejen hvile i 10 minutter.
5. Varm vegetabilsk olie i en bradepande og fordel dejen med en ske. Steg pandekagerne i 3-4 minutter på hver side.
6. Pandekager passer godt til enhver marmelade, syltetøj, syltetøj. Creme fraiche og topping vil også gøre en god duet.
Se også videoopskrifter:
1) En meget enkel opskrift - majsmelpandekager
2) Gærfri majsmelpandekager
