Jeg besluttede at efterligne italienerne og tilføje alt i køleskabet til pasta (pasta). Resultatet er en vidunderlig ret - en varm salat med pasta, majs og krydderurter. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Salater med pasta, eller som de korrekt kaldes "salater med pasta", er praktiske og giver et stort rum for kulinarisk fantasi. De er solide, velsmagende og bliver let til et selvstændigt måltid. I betragtning af at de i modsætning til de fleste andre salater skal krydres på forhånd, så er dette et godt måltid at tage med på arbejde, en picnic eller give et skolebarn til frokost.
Pastaens neutrale smag er en solid base af salaten, og resten af produkterne vælges efter din smag. For eksempel er køddelikatesser, røget eller saltet fisk, skaldyr, friske grøntsager velegnede … Salat med pasta har brug for krydret, friske noter, varm peber, ellers bliver det kedeligt og kedeligt. Kapers, oliven, majs, grønne ærter, friske urter er passende …
Til fremstilling af varme salater med pasta er korte pasta som buer (farfalle), penne, skaller, fusilli, kort pasta velegnede. Derefter svarer de til størrelsen på andre komponenter i fadet, som ser smuk ud og er praktisk at bruge. Kogt salatpasta kan straks krydres med olivenolie, så den absorberes i den varme dej, hvilket forhindrer pastaen i at klæbe efter afkøling og giver produkterne en appetitlig glans.
Se også, hvordan du laver en varm assorteret grøntsagssalat.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 70 g
- Cilantro - et par kviste
- Salt - en knivspids
- Majs (kogt eller bagt) - 1 øre
- Olivenolie - til dressing
Trin for trin forberedelse af en varm salat med pasta, majs og urter, en opskrift med et foto:
1. Hæld drikkevand i en gryde, salt, kog og sænk pastaen. Hvis du er bange for, at pastaen vil hænge sammen, skal du tilføje 1 spsk til gryden. oliven eller vegetabilsk olie. Se pastaens kogetid på producentens emballage. Når pastaen er færdig, vælter du den i en sigte og lader det flydende glas.
2. Skær kornene af den kogte majs, tryk kniven så meget som muligt mod bunden af hovedet. Sådan tilberedes majs på komfuret, i mikrobølgeovnen i vand og en pose, kan du finde en trin-for-trin opskrift med et foto på hjemmesidens sider. Derudover kan du bruge bagt majs i ovnen eller på grillen i salaten, opskrifterne, som du også kan finde ved hjælp af søgelinjen.
3. Læg de afskårne majskerner i en dyb skål.
4. Vask koriander, hak det fint og tilsæt det til majskerner.
5. Send den kogte pasta til en tallerken med alle produkter.
6. Krydr salaten med pasta, majs og krydderurter, olivenolie, rør rundt og server.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver pastasalat.
