Hvis du ikke er venner med dejen, og bagning ikke er en hyppig gæst på bordet, foreslår jeg en opskrift på en pitarulle med æbler i ovnen. Den søde dessert er meget let at tilberede. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Armensk tynd lavash er et universelt fladbrød, der i dag bruges i mange lande i verden til at forberede en række retter. På samme tid fås både søde og salte snacks og desserter lige så velsmagende. Derudover fremstilles alle produkter meget let af det, og du kan komme med muligheder for sådanne retter i det uendelige. I dag har vi en superenkel version af en sund og velsmagende hjemmelavet sød - en pitarulle med æbler i ovnen. På grund af brugen af lavash reduceres tilberedningstiden markant, og resultatet er altid velsmagende.
Desserter som disse er ret almindelige, og de har et andet navn - hurtig strudel. Faktisk er det en rulle usyret dej og en stor mængde frugtfyld. Det er ikke nødvendigt at bruge æbler som fyldstof. Det er dog altid en vindende kombination, især med kanel. Andre produkter er egnede, såsom abrikoser, blommer, fersken, jordbær, hytteost, nødder, chokolade osv. Frosne fødevarer er også egnede, kun de skal optøs og drænes før brug.
Se også, hvordan du laver æbleblæsekonvolutter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 359 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Armensk tynd lavash - 1 stk.
- Æbler (helst søde og sure sorter) - 3 stk.
- Sukker - 1-2 spsk eller efter smag
- Smør - 20 g til stegning af æbler og til smøring af en rulle
- Malet kanel - 1 tsk valgfri
Trin-for-trin forberedelse af pitabrød med æbler i ovnen, opskrift med foto:
1. Vask og tør æblerne med et køkkenrulle. Brug en speciel kniv til at fjerne kernen og skær kødet i mellemstore stykker eller rist på et spor. Du kan klippe eller efterlade huden efter din smag.
2. Sæt gryden på komfuret, tilsæt smørret og smelt ved middel varme.
3. Læg de skivede æbler i en gryde med smeltet smør. Krydr dem med sukker og eventuelt formalet kanel.
4. Karameliser æbler ved middel varme, til de er gyldenbrune. Rør af og til for at forhindre dem i at brænde. Hold dem ikke i brand i meget lang tid, så de ikke bliver til en formløs masse.
7
5. Fordel tyndt pitabrød på bordet og læg æbler på det. Fordel dem over arkets område.
6. Fold kanterne af pitabrødet op og rul det sammen.
7. Læg pitarullen med sømmen nedad på en bageplade. Pensl det med smør, æg eller mælk til en gyldenbrun skorpe. Send produktet til en opvarmet ovn op til 180 grader i en halv time. Afkøl den færdige lavashrulle med æbler i ovnen og server. Den kan serveres både varm og afkølet med en kop kaffe eller et glas mælk.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en doven pitastrudel med æbler.
