Leder du efter en hurtig opskrift på en lækker dessert på Internettet? Lavashrulle med æbler, jordnødder og kanel er en meget hurtig, enkel og velsmagende godbid! Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Lavash er et alsidigt bageriprodukt, der har fundet bred anvendelse i madlavning. Det serveres ikke kun i øst med grill, men der tilberedes også en række godbidder. En af de mest almindelige retter er en lavash -rulle. Samtidig opfatter vi det under navnet rulle som en salt snack. Meget velsmagende desserter fås dog fra lavash. For eksempel en pitarulle med æbler, jordnødder og kanel. Det er let at forberede, produkterne er overkommelige og budgetmæssige, tidsforbruget er minimalt, og smagen er fantastisk. Derudover er delikatessen også nyttig, tk. indeholder en stor mængde æblefyld. Og det skal bemærkes, at desserten er kost. Derfor, hvis du oplever en figur eller ønsker noget sødt, så er dette den perfekte mulighed!
Grundlaget for fyldet af rullen består af æbler. De skal være søde og sure, men ikke særlig sure. Ellers bliver desserten sur, eller du bliver nødt til at tilføje mere sukker. På samme tid vil alt for søde frugter heller ikke fungere, fordi delikatessen viser sig at være meget klog. Det ideelle æble er sorten Granny Smith. Jeg bemærker, at ifølge den samme opskrift kan du tilberede ruller med forskellige fyld: ostemasse-vanilje, valmue, bærblanding, bananer, chokolade-nød …
Se også Fremstilling af græskar og æblegryder.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 1 rulle
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 1 stk.
- Æbler - 3-4 stk. afhængig af størrelsen
- Jordnødder - 50 g
- Smør - til stegning
- Malet kanel - 1 tsk
Trin-for-trin forberedelse af en pitarulle med æbler, jordnødder og kanel, en opskrift med et foto:
1. Hvis jordnødderne er rå, så steg dem på forhånd i en ren og tør stegepande ved medium varme, omrør lejlighedsvis.
2. Fortsæt stegeprocessen, indtil skallerne begynder at adskille sig fra kernerne. Pas på jordnødder, mens de det brænder hurtigt.
3. Vask og tør æblerne med et køkkenrulle. Fjern kernen med en speciel kniv, og skær frugterne i små stykker med sider på 1 cm.
4. Smelt smørret i en anden stegepande. Det opvarmes meget hurtigt, så følg det ikke. Ellers begynder det at brænde og ødelægge desserten.
5. Læg æbler i en gryde med smeltet smør.
6. Svits dem ved medium varme, til de er moderat bløde. Krydr dem med kanel og tilsæt muskatnød, hvis det ønskes.
7. Fordel lavashen på bordpladen og kom æblefyldet på midten, som vist på billedet.
8. Tilsæt ristede jordnødder til æblefyldet, som tidligere er skrællet. Selvom det ikke skal rengøres. Dette er en smagssag for kokken. Du kan også tilføje rosiner, valnødder, kokos osv. Til fyldet.
9. Fold kanterne af pitabrødet op og rul det sammen.
10. I den gryde, hvor æblerne blev stegt, tilsættes lidt smør og pita -rullen lægges.
11. Steg pitabrød på begge sider, indtil de er gyldenbrune, 2 minutter på hver side. Lavash -rulle med æbler, jordnødder og kanel kan serveres enten varm, frisk tilberedt med en kugle is eller afkølet med en kop te eller kaffe. Drys med flormelis før servering.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder en strudel med æbler, nødder og kanel fra pitabrød i ovnen.
