Lavash ruller er altid relevante til ferien og i picnic sæsonen. En pitarulle med krabbepinde erstatter perfekt tidligere sandwich. Den største fordel ved snacken er, at rullen laves hurtigt nok.
Opskriftens indhold:
- Lavash madlavningsprincipper
- Forbereder lavash
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Lavash madlavningsprincipper
Det usyrede pitablad er umærkeligt blevet populært blandt husmødre. Mange forskellige retter begyndte at blive tilberedt ud fra det. Det er altid praktisk at have en færdiglavet kage ved hånden, for så behøver du ikke ælte og bage dejen. Den mest populære type lavash -destination er ruller med alle former for fyld. Mange produkter er pakket ind i en kage: fisk, grøntsager, kød, ost, pølser osv. Generelt er der mange muligheder for fyld til fremstilling af sådanne ruller. Men i dag koger vi en pitarulle med krabbepinde, ost og et æg.
Det vil ikke være svært at forberede sådan et kulinarisk mesterværk, mens alle spisere bliver tilfredse og fodret. Efter at have brugt 20 minutters tid kan du få en lækker snack til uventet sultne venner. I forbindelse med denne ret ser den ret appetitlig og smuk ud, så den kan præsenteres ikke kun ved en picnic, men også på et festligt bord. Alle der smager denne ret vil altid være fan af den. Dette er en bekvem og hurtig snack, og vigtigst af alt - lækker!
Forbereder lavash
For at forberede en rulle skal du bruge rektangulære ark pitabrød. Det er mere bekvemt at folde dem på langs, så der kommer en lang, ikke helt tyk "pølse" ud. Den indpakkede rulle skal sørge for at ligge i et stykke tid, så pitabrødpladerne gennemblødes i saucen og ikke tørrer. For at fremskynde denne proces kan pitabrød pakkes ind med husholdningsfilm. Efter at rullen er skåret i skiver, efter at filmen er fjernet, 1 til 5 cm tyk, afhængigt af fyld og præference.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 204 kcal.
- Portioner - 2 pitabrød
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 2 stk.
- Krabbe pinde - 240 g (en pakke)
- Æg - 4 stk.
- Forarbejdet ost - 200 g
- Dillgrøntsager - flok
- Grønne løg - flok
- Hvidløg - 2 fed
- Mayonnaise - 100 ml
Tilberedning af lavash -rulle med krabbepinde
1. Kog æg i stejle, cirka 10 minutter. Fordyb dem derefter i koldt vand i 5 minutter for at afkøle. Dette hjælper dig med at rense dem hurtigt og nemt. Riv de skrællede æg på et groft eller medium rivejern og læg dem i en salatskål.
2. Fjern den forarbejdede ost fra emballagen, riv den også og send den til en tallerken med æggene.
3. Optø krabbestænger naturligt. Fjern dem derfor fra fryseren, hvis de er frosset i god tid. Brug ikke en mikrobølgeovn til optøning, ellers kan du ikke følge med, og stokkene koger. Skær de færdige pinde i små tern på cirka 5-7 mm i størrelse.
4. Vask grønne løg og dild under rindende vand, tør med et køkkenrulle og hak fint.
5. Læg al mad i en salatskål. Pres det skrællede hvidløg gennem en presse og hæld mayonnaise i. Bland alle ingredienserne godt.
6. Fordel pitabrødet på bordet og påfyld fyldet i et jævnt tyndt lag. Rul derefter forsigtigt pitabrødet. Lad pitabrødet trække i mindst 20 minutter. For at fremskynde denne proces vikles rullerne med husholdningsfilm. Skær den færdige forret i portioner og server bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en pitarulle med krabbepinde.
[media =
