Hvordan laver man en lækker og tilfredsstillende æggesalat med ost og grønne løg? Finiteterne ved madlavning, en trinvis opskrift med en foto- og videoopskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af æggesalat med ost og grønne løg
- Video opskrift
Ægsalater er meget populære i mange lande rundt om i verden. For eksempel i det jødiske køkken er en salat af æg med løg og kyllingefedt ganske berømt. Også berømt er æggesalaten med kød, peberrod og gulerødder. Kyllingæg er et produkt, der passer godt til mange produkter. Dette er ost og grønne løg og skinke og svampe og majs og kød og kartofler og agurker … Derfor er der mange muligheder for salater med dem. Hvis du elsker hårdkogte æg, så vil denne opskrift være et værdifuldt fund. Det domineres af æggesmag, og grønne løg tilføjer friskhed og et strejf af pikant. Ost giver derimod maden ekstra mæthed og ømhed. Takket være denne kombination af produkter er salatens farveskema desuden mere behageligt og smukt.
Salatsmagen kan yderligere beriges og accentueres med dressing og krydderier. Til dressing kan du bruge klassisk mayonnaise eller creme fraiche, eller du kan tilberede en kompleks komponentsauce fra flere produkter. Hvis du desuden ikke kan forestille dig din menu uden kødprodukter, skal du tilføje kødprodukter til salaten. En anden salat kan suppleres med søde og sure æbler, de tilføjer retten særlig saftighed. En lille skefuld sennep blandet med sovs vil tilføre noget skarphed og pikant. En sådan salat kan roligt indtage sin retmæssige plads ved enhver festlig fest.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 274 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter til udskæring af mad plus tid til kogning og afkøling af æg
Ingredienser:
- Æg - 4 stk.
- Ostespåner - 100 g
- Salt - klem eller smag til
- Grønne løg - stor flok
- Mayonnaise - til dressing
Trin for trin forberedelse af æggesalat med ost og grønne løg, opskrift med foto:
1. Vask grønne løg, tør dem med et køkkenrulle og hak fint.
2. Kog æg hårdkogt, skræl og skær i tern. Hvordan man tilbereder dem korrekt, finder du en detaljeret trin-for-trin opskrift med et foto på webstedet ved hjælp af søgelinjen.
3. Riv osten på et groft rivejern eller brug færdiglavede ostespåner. Kombiner alle fødevarer i en dyb skål.
4. Krydr ingredienserne med salt og mayonnaise.
5. Rør rundt i maden, og server den tilberedte æggesalat med ost og grønne løg. Hvis du har en madlavningsring, kan du bruge den til en smuk præsentation.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en æg- og grønløgssalat.
