Tomat, ost og poseret ægsalat er en lækker, læskende og enkel ret, der kan tilberedes på få minutter. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Hvis du vil have noget velsmagende, er det ikke nødvendigt at forberede udsøgte og superkomplekse retter. Hold en lille fest og forkæl dig selv med noget enkelt og velsmagende. Jeg tilbyder en lækker, let og let at tilberede fad - salat med tomater, ost og pocheret æg. Tomater og ost har været en harmonisk kombination for alle aldre. Og hvis du tilføjer et pocheret æg til det, får du et rigtigt kulinarisk mesterværk. Et træk ved denne godbid kan kaldes en ekstraordinær luftighed og ømhed, kombineret med saftigheden af friske tomater. Der er få kalorier i retten, men der er mange fordele for vores krop. Derudover er dette en lækker version af et hurtigt måltid, der ikke vil tage meget energi og ikke vil "ramme" din tegnebog. Det kan tilberedes til en familiemiddag eller ankomsten af gæster. Og generelt er den velegnet til enhver situation.
Som enhver anden salat kan denne varieres ved at tilføje andre ingredienser. For eksempel crunchy romaine salat eller isbjerget salat, eventuelle grønne, grønne ærter er velegnede her. Retten bliver også meget krydret, hvis du tilføjer stykker stegt aubergine. Vælg en dressing efter din smag. Jeg har duftende olivenolie i dag, men du kan bruge Cæsar sauce, mayonnaise, krydret yoghurt, sojasovs, sennep osv.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 68 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 150 g
- Æg - 1 stk.
- Tomater - 1 stk.
- Olivenolie - til dressing
- Salt - en knivspids
- Ost - 70 g
Steg for trin madlavningssalat med tomater, ost og pocheret æg, opskrift med foto:
1. Send først et pocheret æg i kog. For at gøre dette, hæld vand i en lille beholder og tilsæt en knivspids salt.
2. Kør et råt æg i vandet, og send det til mikrobølgeovnen i 1 minut ved 850 kW. Hvis du har en anden effekt på apparatet, skal du øge eller reducere tilberedningstiden. Du kan også tilberede pocheret pocheret på enhver anden måde, der passer dig.
3. Imens hakkes kålen fint.
4. Vask tomaten, tør den og skær den i tern.
5. Skær osten i strimler. Sorten af ost kan være enhver: hårde sorter, suluguni, fetaost, forarbejdet osv.
6. Når pocheret og al maden er klar, samles salaten.
7. Kombiner kål, tomater og ost i en skål.
8. Krydr dem med olie og salt og rør rundt. Husk samtidig på, at efter at have saltet salaten, skal den straks serveres til bordet, fordi salt trækker saft fra mad, hvorfra retten bliver vandig og mister sit appetitlige udseende. Hvis du ikke planlægger at servere salaten med det samme, skal du først kombinere produkterne og saltet før servering.
9. Læg salaten på et fad, og pynt med et pocheret æg. Salaten med tomater, ost og pocheret æg er klar, og du kan starte dit måltid.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en italiensk salat med rucola, tomater og æg.
