Hvis du har brug for et hurtigt og velsmagende måltid, er dette måltid lige noget for dig. En enkel og solid morgenmad, der tilberedes på få minutter - røræg med pølse og tomater i peber i en gryde. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Morgenmad er dagens hovedmåltid, fordi det er om morgenen, at vi skal skabe en stemning, genoplade os selv med energi og kraft hele dagen. Og den mest populære varme morgenmadsret er røræg. Imidlertid er monotoni af røræg altid kedeligt. Derfor kommer værtinderne med nye facetter af denne ret, og i dag er der allerede snesevis, hvis ikke hundredvis af måder at tilberede røræg på. Lad os i dag åbne en ny opskrift på røræg med pølse og tomater i peber i en gryde. Selvom du kan lave fadet ikke i en gryde, men i mikrobølgeovnen, hvis du ønsker det. Denne metode til madlavning gør det muligt for værtinden at spare et par minutter om morgenen, så hun på dette tidspunkt kan gøre andre nødvendige ting udover at passe på maden på komfuret. Når alt kommer til alt, bør det ikke tage meget tid at lave morgenmad om morgenen, og resultatet skal være lækkert.
For at gøre røræg velsmagende er det nødvendigt at tilføje forskellige komponenter til æggene, hvilket vil gøre det ikke kun mere lækkert, men også sundere. I dag er supplerende produkter af retten tomater og pølse. Det kan virke for simpelt, men tro mig, det er sindssygt lækkert! Desuden en meget smuk præsentation. Sådanne enkle og velsmagende, lyse og smukke røræg vil blive en livredder i hverdagsmenuen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 145 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Sød paprika - 1 stk.
- Salt - en knivspids
- Mælkepølse - 100 g
- Grønne (enhver) - flere grene
- Olivenolie - til stegning
- Æg - 1 stk.
- Tomater - 1 stk.
Trin for trin tilberedning af røræg med pølse og tomater i peber i en gryde, opskrift med foto:
1. Skær pølsen i tern. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tern. Skyl greenerne, tør dem med et håndklæde og hak dem.
2. Vask peberfrugterne, tør dem med et håndklæde og skær dem i halve sammen med halerne. Rens midten af såkassen og skær septaen af. En halv peber er til en portion. Brug derfor den anden del til en anden ret eller en anden portion røræg.
3. Opvarm olivenolien i en stegepande, og læg peberfrugterne, skåret nedad. Steg kanterne til de er gyldenbrune og vend dem om.
4. Kom det hakkede fyld i halvdelen af midten af peberfrugten: tomater, pølse, krydderurter.
5. Hæld æg over alle produkter og smag til med en knivspids salt.
6. Dæk panden til, og kog røræg med pølse og tomater i peber i en gryde i 5-7 minutter, indtil æggene koagulerer. Serveres umiddelbart efter tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder røræg i peber.
