Leder du efter en ny opskrift på røræg? Tilbered en lækker og tilfredsstillende ret - røræg og ost i peber i ovnen. Det er let, budgetvenligt og lækkert! Men det vigtigste er meget hurtigt. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Røræg er en af de populære fastfoodretter til morgenmad. Den samme mad er dog altid kedelig. Men det er godt, at denne enkle ret har mange opskriftsvarianter, som gør det muligt konstant at eksperimentere og tilberede forskellige lækre retter. Røræg med ost i peber i ovnen, tror jeg, nogen vil åbne en ny facet af denne ret. I dette tilfælde vil røræg ikke blive kogt som normalt i en gryde, men i ovnen og endda i halvdelen af sød paprika. Dette vil give værtinden mulighed for at spare lidt tid, fordi du behøver ikke at stå ved komfuret for at sikre, at æggene ikke brænder på.
Den foreslåede ret kan serveres som en solid morgenmad eller en let middag. Det er også lækkert og hurtigt at lave til en mellemmåltid. Du kan bruge paprika af enhver farve i opskriften: rød, grøn, gul. Fyldfyldninger varierer også i smag. I dag bruges ost med urter, som kan suppleres med skinke, kogt kylling, tomater osv. Omeletten med flere komponenter er rig på næringsstoffer og vitaminer! Det vil altid være ikke kun velsmagende, men også lyst og smukt. En sådan ret vil tiltrække alle med sit interessante udseende.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 102 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Sød paprika - 0,5 stk.
- Ost - 50 g
- Æg - 1 stk.
- Salt - en knivspids
- Grønne (enhver) - flere grene
Trin for trin tilberedning af røræg med ost i peber i ovnen, opskrift med foto:
1. Skær osten i tern eller riv på et groft rivejern. Vask grøntsagerne, tør dem med et køkkenrulle og hak dem fint.
2. Vask peberfrugterne og tør dem med et køkkenrulle. Skær frugten i halve sammen med halen. Fjern indersiden af såkassen og skær septaen af. Fjern ikke halen, dvs. fjerner du den, vil peberfrugten gå i opløsning under bagning og ændre form.
3. Læg halvdelen af den tilberedte peber i en bageplade, og tilsæt skiver ost i skiver til midten.
4. Læg de hakkede grøntsager ved siden af osten.
5. Fortsæt skiftevis med at fylde peberhalvdelene med ost og krydderurter.
6. Vask ægget, knæk forsigtigt og hæld indholdet i en halv peber. Krydr ægget med salt.
7. Send røræg og ost i peber til en forvarmet ovn til 180 grader og kog i 10 minutter inden koagulering. Server det til bordet umiddelbart efter at have bagt det varmt. Det er ikke sædvanligt at tilberede det til fremtidig brug.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder æg bagt i peber og ost.
