Butterdejplader med oliven og smuldrende fetaost er en fremragende og lækker snack til dit festlige bord! Denne forret ligner i sammensætningen den græske salat, da den også indeholder: friske tomater, hakket med skiver - oliven, fetaost og finthakket rødløg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 116 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 3-5
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Basilikum - 12 små blade
- Løg - 1 lille rødløg
- Fetaost - 20 g
- Olivenolie - 30 ml
- Udsatte sorte oliven - 4-6 stk.
- Cherrytomater - 3 stk.
- Salt
- Kogte butterdej -firkanter (kan erstattes med saltede kiks)
Forberedelse
1
Vask rødløg og skær det i halve, fjern det hårde center og skær den resterende halvdel i tynde skiver. 2. Vask og tør tomaterne, og skær dem derefter i kvarte. 3. Skær oliven i små ringe.
4
Vi knuser fetaosten med vores hænder og lægger den til side. 5-6. Vi lægger vores butterdej -firkanter (12 stykker) og læg forsigtigt løg og tomatkvartaler på dem med en teske.
6
Vi gør det samme med oliven. Drys derefter med ost. 7. En knivspids salt og hæld med olivenolie. 8. Vi afslutter det kulinariske arbejde med at dekorere med basilikumblade.
