En trin-for-trin opskrift med et foto af at lave en vitamindrik-kold kaffe med mælk og ingefær. Nyttige egenskaber, kalorieindhold og videoopskrift.
Traditionelt kaldes kold kaffe "kaffecocktail". Selvom cocktails normalt er lavet af mælk eller vand, med kaffe og sukker. Men mængden af tilsætningsstoffer i drikken er meget varieret. Nogle foodies bruger rå æg, mens andre bruger krydderier. Der er mange måder at tilberede kold kaffe på. Du skal bare prøve flere muligheder for at lave usædvanlig kaffe og beslutte dig for en favorit. Denne anmeldelse præsenterer en opskrift på kold kaffe med mælk og ingefær. Det er en aromatisk og krydret drink med en fantastisk smag. Ingefær med kaffe er en usædvanlig forening, der giver dig et boost af energi og hjælper dig med at tabe dig. Det vil appellere til fans af nye gastronomiske fornemmelser.
Drikken er nyttig og har helbredende egenskaber. Ingefær - lindrer hovedpine, varmer halsen og hele kroppen op under en forkølelse. Krydderiet forbedrer humøret og forbedrer det generelle velbefindende. De æteriske olier, der udgør ingefær, stimulerer blodcirkulationen og aktiverer metaboliske processer i kroppen. Desuden kan du drikke en forfriskende drink med tilsætning af et pikant krydderi, ikke kun kølet, men også varmt.
Se også hvordan man laver kaffe med mælk, cognac og krydderier.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Brygget formalet kaffe - 1 tsk
- Sukker - efter smag og efter ønske
- Ingefærpulver - 0,3 tsk
- Mælk - 80 ml
- Drikkevand - 50 ml
Trin for trin tilberedning af kold kaffe med mælk og ingefær, opskrift med foto:
1. Hæld brygget malet kaffe i en tyrker. For at gøre drinken så velsmagende og aromatisk som muligt, anbefaler jeg at male kaffebønner lige inden madlavning.
2. Tilsæt derefter malet ingefærpulver til tyrken. Selvom du har en frisk rod, skal du skrælle den, vaske den, skære et par tynde ringe af og tilføje til tyrken. Det bliver endnu sundere og mere velsmagende. Tørret ingefærrod vil også virke. Tilsæt sukker til tyrkeren, hvis det ønskes og smag til.
3. Hæld drikkevand i tyrkeren.
4. Læg kalkunen på komfuret, og tænd for medium varme.
5. Kaffen bringes i kog. Så snart der dannes et luftigt skum på overfladen af kaffen, skal tyrken straks fjernes fra varmen. Ellers løber kaffen hurtigt væk og pletter komfuret.
I mangel af en tyrker, bryg kaffe på en bekvem måde. For eksempel i en kaffemaskine eller et almindeligt krus.
6. Hæld den færdige bryggede kaffe i glasset, hvor du vil smage drikken.
7. Lad det afkøle til stuetemperatur.
8. Tilsæt kold mælk til kaffen og rør rundt i maden. Du kan servere færdiglavet kold kaffe med mælk og ingefær til bordet. Hvis drikken ikke føles kold nok, skal du tilføje en tern kaffe eller mælkeis.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver iskaffe med mælk.
