Havregryn honningkager med mælk og ingefær er en lækker og tilfredsstillende morgenmad for hele familien. Sådan tilberedes den, læs denne trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
En cookie er en konfekt lavet af dej. For smag tilsættes alle slags smag til dejen, og for skønhed dannes de med forskellige figurer. Havregryn honningkager med mælk og ingefær er meget forskellige fra de klassiske småkager med sukker. Det er meget mere tilfredsstillende og sundere. Ingefær giver et krydderi og en særlig honning - en magisk aroma og gør kager sprøde udenpå og bløde indeni. Det kan du aldrig købe i butikkerne. Derfor skal du tilberede det selv.
Normalt bages honning og honningkager til nytår eller jul, men ingen forbyder at forkæle dig selv med dem på andre tidspunkter. Forresten, hvis du erstatter mælk med tomatpickle eller en slags juice, så vil opskriften på småkager vise sig at være mager og egnet til fasteperioden. Almindelig havregryn er velegnet til denne cookie, både instant og "grovere" versioner. Denne opskrift kan konstant opgraderes. Brug af yderligere produkter som nødder (hasselnødder, mandler, valnødder), rosiner, bananer, kandiserede frugter og chokolade tilføjer lidt variation til opskrifterne. Desuden, jo tyndere kagen er, jo mere smuldrende bliver den. Hvis du danner en tykkere cookie, vil den vise sig i form af honningkager: sprød udenpå og blød indeni.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 376 kcal.
- Portioner - 300 g
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Havreflager - 200 g
- Vegetabilsk olie - 50 ml
- Ingefærpulver - 1 tsk
- Honning - 4 spiseskefulde
- Mel - 50 g
- Mælk - 150 ml
- Bagepulver - 0,5 tsk
Trin for trin forberedelse af havregryn honningkager i mælk med ingefær, opskrift med foto:
1. Hæld mælk, vegetabilsk olie og honning i en beholder. Hvis du er allergisk over for honningsprodukter, skal du bruge brunt sukker eller din yndlingsmarmelade.
2. Pisk de flydende ingredienser godt, og tilsæt havregryn og ingefærpulver. I stedet for ingefærpulver kan du bruge frisk ingefærrod, som skrælles og finrives.
3. Kombiner mel med bagepulver.
4. Og bland godt.
5. Tilsæt mel til dejen. Det er ønskeligt at sigte det gennem en fin sigte for at berige det med ilt. Dette vil gøre bagværk mere mørt.
6. Lad den æltede dej stå i 20 minutter for at kvælde flagerne.
7. Klem et lille stykke af dejen og form små runde småkager, som lægges på en bageplade, smurt med vegetabilsk olie.
8. Opvarm ovnen til 180 grader, og send produktet til kogning i 15-20 minutter. Den specifikke bagetid afhænger af kagens størrelse og tykkelse. Juster derfor bagetiden selv. Vent dog ikke på, at småkagerne stivner i ovnen. Det hærder efter afkøling.
Server færdiglavede havregrynskager med te, kaffe eller kakao. Det kan vaskes ned med mælk, kefir, juice eller limonade.
Se også en videoopskrift om hvordan man laver havregryn. Julia Vysotskayas opskrift.
