En trin-for-trin opskrift på tilberedning af kødskiver, bagt i ovnen. Meget enkelt, hurtigt, sundt og lækkert!
En ret til menuen for mennesker, der lider af sygdomme i mave -tarmkanalen og leveren. Det kan også spises af overvægtige, der ikke anbefales at spise fed og stegt mad. Det vil sige, at disse koteletter er en god mulighed, der diversificerer kosten. Et stort plus er, at når du kommer hjem fra arbejde, behøver du ikke stå ved komfuret i lang tid. Du kan bruge din fritid sammen med dine kære, og aftensmaden tilberedes af dig selv.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 102 kcal.
- Portioner - 10-12 stk.
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kød (magert) - 500 g
- Svinefedt - 50-100 g
- Pære løg - 3 stk.
- Rugbrød eller semulje - 200 g
Tilberedning af diætskoteletter i ovnen:
- Hak kød og spæk grundigt i en blender eller ved hjælp af en kødkværn.
- Adskil skorpen fra brødet, blød krummen i kogt vand, pres godt. Skræl løget, riv det til kartoffelmos eller hak det også. Hvis der ikke er noget brød, skal du udskifte det med semulje.
- Bland ingredienserne, tilsæt peber, salt. Bland hakket kød godt.
- Form bøfferne på den sædvanlige måde og læg dem på en bageplade. Dæk bagepladen med bagepapir, så koteletterne ikke klistrer fast. Plus, du behøver ikke at bruge olie på den måde. Bag i ovnen, forvarm den. Temperaturen skal være omkring 180-200 grader. Opbevar koteletter i ovnen i 30-40 minutter.
