Er neglene sprøde, håret splittet, tænderne forringes, ledene gør ondt, knoglerne er skrøbelige, planter og afgrøder går tabt? Naturligt calcium - æggeskaller - hjælper med at klare alle disse alsidige lidelser. Prisbillig, hurtig, effektiv …
Opskriftens indhold:
- Æg funktioner
- Hvor meget calcium skal man tage?
- Hvornår skal man tage calcium?
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Hvis du tænker over det, så smider vi om et år utrolig mange æggeskaller. Men du kan bruge den til gavn for dit helbred og i hverdagen. For eksempel bruges den til fodring af dyr og planter, brugt til medicinske formål og meget mere.
Ægskal funktioner
Hvorfor ikke smide æggeskallerne og hvordan man bruger dem efter at have lavet røræg eller omelet?
- Æggeskal bekæmper huller i tænderne, blødende tandkød, knogleskørhed, rakitis, irritabilitet, rygproblemer og allergi. Produktet vil lindre astmaanfald, og traditionel medicin tilbyder dem til behandling af sår på tolvfingertarmen. Skallen hjælper også med forbrændinger, gastritis, diarré og knuser også nyre- og blæresten.
- Produktet er en naturlig kilde til naturligt calcium, hvilket er vigtigt for kroppens funktion. Selvfølgelig er calcium også til stede i andre produkter: i sodavand, gips, kridt. Som en del af skallen absorberes den imidlertid fuldstændigt af kroppen, fordi dets sammensætning er næsten den samme som menneskelige tænder og knogler.
- Det er meget vigtigt at genopbygge calciumreserver for kvinder, der skal have børn, og som er forsigtige. Med en mangel kan fødsel være vanskelig.
- Æggeskaller er gode til børn, især i de første 3 år af livet, fordi i denne periode dannes skelet og knoglevæv.
- Vores krop fra miljøet akkumulerer hurtigt radioaktive stoffer, som radionuklider. For at de ikke påvirker sundheden negativt, bør de fjernes. Til dette formål indtages æggeskaller i 1/4 tsk. en dag i flere uger.
- Calcium er en kilde til smukke negle og hår. For at få dit hår og dine negle altid til at se "fremragende" ud, skal du bruge 1/3 tsk. skaller en gang om ugen.
- I hverdagen hjælper produktet også. Skallen er hvid og har en god blegningseffekt. Kom pulveret i en linnedpose og kom det i vaskemaskinens tromle sammen med det vasketøj, du vasker.
- Naturligt calcium vil også rense plak og skala i tekanden. For at gøre dette skal du hælde den knuste skal i en tekande eller termokande, hælde den? en del af vandet, ryst og lad stå i 12 timer. Retterne vil være rene. Skallen renser også en fedtet pande godt: hæld den på bunden og gnid den med en jernsvamp.
- Naturligt calcium forbedrer jorden perfekt. Når du graver en køkkenhave, skal du tilføje skallerne til jorden. Denne metode reducerer surheden i jorden. Metoden er især god, før du planter agurker, tomater, kartofler. Ved at sprede den knuste skal lige over haven nær planterne vil den skræmme snegle væk.
- En fremragende gødning er tilført vand med æggeskaller. Hæld de knuste skaller med vand og brug en dag senere til vanding af indendørs og haveplanter.
- Smagen af kaffe bliver lysere og mindre bitter, hvis du putter nogle knuste skaller i kaffemaskinen eller oven på kaffen i kaffemaskinens filter.
Hvor meget calcium skal man tage?
Skallen af et mellemstort æg vil lave omkring 1 tsk. pulver, der er lig med 700-800 mg calcium. Den daglige dosis for de fleste mennesker er 400 mg, dvs.1/2 tsk hver på en dag. For gravide er dosis fordoblet, for børn halveres den. Det tilrådes at opdele pulverindtaget i 2 faser på 1/4 tsk hver, fordi kroppen absorberer ikke mere end 500 mg ad gangen.
Men der er ingen standarder for brug af calcium. Hvis du drikker et glas rå mælk eller spiser sardiner på dåse, suppe eller knoglebouillon, kan dosis reduceres betydeligt. Juster dit supplerende calciumindtag i henhold til den mad, du spiser hele dagen. Måske en dag er det måske slet ikke nødvendigt.
Hvornår skal man tage calcium?
For bedre assimilering af ægpulver i kroppen skal du indtage calcium om morgenen med mad. Calcium optages bedst med vitamin A og D. De findes i lever, kokos og smør, fermenteret torskolie og andre fødevarer. Glem ikke C -vitamin, det forbedrer også absorptionen af calcium.
- Kalorieindhold pr. 100 g - kcal.
- Portioner -
- Madlavningstid -
Ingredienser:
Rå æg - enhver mængde
Trin-for-trin forberedelse af æggeskalpulver:
1. De siger, at de fugle, der lever i naturen, er mest nyttige, men i vores moderne liv bruger vi oftest hønseskaller. Tag derfor rå kyllingæg, vask dem godt med varmt rindende vand og gnid med en jernbørste for at fjerne alt snavs. Knæk forsigtigt ægget og dræn indholdet: hvidt og æggeblomme.
2. Vask skallen igen under rindende vand. Fjern den tynde hvide film indefra. Det kan fjernes meget let. Det vil være nok bare at lirke det af, trække det, og det vil komme af. Spred skallerne ud og lad dem tørre helt i cirka 3 timer. Du kan tørre det i solen, frisk luft, bakke, håndklæde.
Bemærk: Hvis æggene er købt og ikke hjemmelavede, dyppes skallerne i kogende vand i et par minutter, og først tørres dem. På denne måde beskytter du dig selv mod salmonella og dræber bakterier.
3. Saml på samme måde skallerne fra mindst 10 æg.
4. Når du har den rigtige mængde, skal du tage en kaffekværn og lægge nogle af skallerne i den. Du kan bryde det lidt i mindre stykker.
5. Mal skallerne til et fint pulver.
6. Overfør pulveret fra kværnen til en praktisk opbevaringsbeholder eller krukke, og læg den næste portion af skallerne i sin skål igen. Fortsæt denne proces med alle andre æg.
Bemærk: hvis der ikke er en kaffekværn, kan du male æg med en mørtel, kagerulle, blender.
Knuste skaller kan tilsættes færdige retter, opløses i citronsaft (calcium absorberes bedre med citronsaft), tilsættes salater, supper osv.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver æggeskal calcium.
