Kirsebær i chokolade er vidunderlige slik med en uforlignelig og lækker smag. I mellemtiden kan du tilberede dem derhjemme alene, end at glæde din familie med en fantastisk delikatesse.
Foto af den færdige kirsebærdessert Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Chokolade og frugt er komplementære og perfekt matchede fødevarer. De kan kombineres i et måltid eller i en ret. Chokoladedækket frugt kan være en glimrende tilføjelse til enhver aften. Når alt kommer til alt, som du ved, er begge disse produkter meget nyttige. Derfor kan du udover den fantastiske smag også få visse fordele for kroppen.
Kirsebær i chokolade er en multifunktionel delikatesse, der kan serveres, ikke kun alene, men i forskellige variationer og alle slags situationer. For eksempel kan de dekorere enhver fødselsdagskage eller lave et mellemlag i form af et kagefyld. De er velegnede som en af komponenterne i gelé desserter, og simpelthen chokoladeovertrukne frugter er lækre at bruge alene med et glas champagne.
Til opskriften kan du, afhængigt af arrangementets smag og art, bruge enhver chokolade: mælk, hvid eller sort. For eksempel vil bitter mørk chokolade med 70% kakao perfekt understrege smagen af stærkt søde frugter, og en blødere smag opnås i kombination med hvid eller mælkechokolade med søde og sure bær.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 250 kcal.
- Portioner - 25
- Tilberedningstid - 15 minutter plus hærdetid
Ingredienser:
- Kirsebær - 25 stk.
- Enhver chokolade efter smag - 100 g
Tilberede kirsebær i chokolade
1. Smelt chokoladen på en måde, der passer dig. For eksempel kan du bruge et dampbad. For at gøre dette skal du lægge chokoladen i en beholder, som du lægger oven på en skål med vand. Send det til ovnen og varm op, indtil det smelter. Men under alle omstændigheder må du ikke bringe chokoladen i kog, ellers vil den smage bittert. Du skal bare smelte det. Hvis den afkøles under tilberedningen, skal den periodisk sættes på ilden og varmes op.
Du kan også smelte chokoladen i mikrobølgeovnen. Men her er der en mulighed for ikke at holde styr på det, og som et resultat bringe det i kog.
Forresten, hvis der ikke er chokolade, kan du lave glasur fra almindelige produkter. For at gøre dette blandes kakaopulver, mælk og smør. Rør ingredienserne og varm op.
2. Vask kirsebærene, tør dem med et håndklæde og dypp dem en efter en i den smeltede masse. Vend bærene i alle retninger, så de er jævnt glaserede.
Hvis du bruger kirsebær til en kage, skal du først fjerne frøene og suge dem i alkohol, hvis det ønskes. Så får du den fulde kirsebærdessert.
3. På bordpladen spredes madfolie, som bærene skal spredes på.
4. Send kirsebærene til køleskabet, indtil glasuren stivner. Derefter kan de bruges til deres tilsigtede formål.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder chokoladedækkede kirsebær:
