Find ud af, hvilket protein du skal bruge for at forhindre den kataboliske fase, og maksimer den anabolske fase til muskelvækst. Valleproteinhydrolysat er af højeste kvalitet, men omkostningerne overstiger også prisen på isolat og koncentrat. Af denne grund bruges det meget sjældnere af bodybuildingentusiaster. Lad os se på, hvor nyttigt valleproteinhydrolysat kan være i bodybuilding, og om det er værd at begynde at bruge det aktivt i stedet for isolatet.
Hvad er valleproteinhydrolysat?
Mælk indeholder to typer proteinforbindelser: kasein og valle. I den indledende fase af amningen er modermælk 90 procent valleproteinforbindelser, hvorefter koncentrationen af dette stof begynder at falde og når et forhold på 50 til 50. Til gengæld indeholder komælk kun 20 procent valleproteiner, og resten er kasein.
Baseret på modermælkens sammensætning kan der drages en konklusion om valleproteiners betydning, og det er af denne grund, at spædbarnets immunsystem begynder at udvikle sig hurtigt. Til gengæld kan det høje indhold af kasein forårsage allergiske reaktioner, som ikke er ualmindelige, når man drikker mælk.
Når komælk underkastes en pasteuriseringsproces og efterfølgende behandling, kan forskellige metoder bruges til at adskille valleproteiner fra kasein.
Valle indeholder kun 30 eller maksimalt 40 procent proteinforbindelser, og resten er fedt og lactose. Ved hjælp af specielle filtreringsteknologier renses valle fra urenheder, hvilket fører til en forøgelse af indholdet af proteinstrukturer i den og et samtidigt fald i koncentrationen af fedt og lactose. Det er det resulterende produkt, der kaldes valleproteinkoncentrat. Hvis du så bruger en finere rengøring. Derefter opnås et isolat indeholdende omkring 90 procent proteiner.
Begge disse typer valleprotein indeholder store peptidstrukturer, der ikke let kan absorberes af kroppen. Først skal du opdele dem i mindre og udtrække kun de peptider, der kan behandles. For at fremskynde optagelsen af protein udsættes producenterne for særlig behandling, og resultatet er et valleproteinhydrolysat, der bruges i bodybuilding.
Hydrolysatet kan opnås på ethvert trin i fremstillingen af isolatet. Bemærk, at sammensætningen af hydrolysatet og dets kvalitet direkte afhænger af de anvendte enzymer og de betingelser, under hvilke disse reaktioner blev udført. Jo mindre aminer der er i peptidmolekylet, jo mere bitter vil smagen af det endelige produkt være. Dette kan indikere, at hydrolysatets egenskaber kan variere over et meget bredere område i sammenligning med valleproteinkoncentrat eller isolat.
Hydrolysatet kan være et godt produkt for alle atleter, der leder efter en proteinkilde af høj kvalitet for at øge muskelvæksten. Det må også siges, at hydrolysatet aktivt påvirker insulinudskillelsessystemet samt mætningscentre. Alt dette gjorde det muligt at bruge det som en del af komplekser før træning.
Sådan fungerer valleproteinhydrolysat
Valleprotein er det ideelle produkt til at opnå masse. I løbet af mange undersøgelser har det vist sig, at det er en glimrende stimulator for kroppens kraftfulde anabolske reaktion på træning. Ved anvendelse af valleproteinforbindelser accelereres proteinproduktionstakten i muskler med henholdsvis 125 og 31 procent mere end kasein og soja.
Valle indeholder mere leucin, en amin i BCAA -gruppen. Du bør være opmærksom på, at leucin er en potent stimulant til produktionen af proteinforbindelser i muskelvæv. Valleproteinforbindelser har en høj absorptionshastighed, som giver dig mulighed for hurtigt at accelerere produktionen af proteiner i kroppen. Valleproteiner er langt det bedste proteinprodukt til dato.
Forskere har også bevist, at valleproteinforbindelser hjælper med at fremskynde de regenerative processer i kroppen og forbedre immunsystemets funktion. Derudover har de en termogen effekt, hvilket fører til forbrænding af kropsfedt. I dag bruger flere og flere atleter proteintilskud under tørring.
Alle disse positive virkninger af valleproteiner er endnu mere markante i hydrolysatet. Der har endnu ikke været et stort antal undersøgelser af effektiviteten af brugen af valleproteinhydrolysat i bodybuilding, men de resultater, vi har, giver os mulighed for at tale om den høje effektivitet af brugen.
Hvordan man tager valleproteinhydrolysat korrekt?
Mængden af hydrolysat, atleter skal bruge, afhænger af kropsvægt. For eksempel kan bygherrer med en kropsvægt på 90 kilo tage omkring 35 gram af denne type sportsmad dagligt.
Oftest bruges hydrolysatet før træningens start og efter dets afslutning, men dette kan gøres når som helst. Hvis du tager produktet inden træningens start, kan du sikre, at din aminosyrepulje altid er fuld. Efter at have afsluttet en træningssession vil brugen af et hydrolysat fremskynde processerne med proteinproduktion i muskelvæv betydeligt.
Hvis vi taler om at vælge dette sportstilskud, skal man kigge efter produkter, der har en hydrolysegrad på 30 procent. Hvis denne indikator er mindre, får tilskuddet en stærk bitter smag, men samtidig vil det være mere effektivt.
Lær mere om proteinkoncentrat, isolat og proteinhydrolysat i denne video:
