Kost og let fordøjelig, velsmagende og tilfredsstillende, sund og hurtig at tilberede - grøntsagssuppe på kyllingevinger. Det er velegnet til børn, voksne og trætte af tung mad. En trin-for-trin opskrift med et foto af et første kursus i kosten. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg-for-trin tilberedning af grøntsagssuppe på kyllingevinger
- Video opskrift
Synes du, at det er svært og besværligt at forberede første kurser? Dette er slet ikke sandt! Det vigtigste er at finde den rigtige opskrift, og så vil du i løbet af få minutter i køkkenet have en lækker, appetitlig og sund suppe klar. Jeg foreslår at tilberede en universalret - grøntsagssuppe på kyllingevinger. Selvom kyllingelår, fileter eller tromler i stedet for vinger er egnede. Under alle omstændigheder vil retten være duftende og nærende uden at indeholde en masse unødvendige kalorier. På samme tid mætter og varmer den perfekt.
Kyllingesuppe har længe været betragtet som en helbredende ret. Det er især nyttigt for mennesker, der har været opereret og alvorlig sygdom. Man troede, at takket være kylling bouillon går sygdomme meget hurtigere væk. Derudover kan grøntsagssuppe med kylling bouillon være en glimrende ret til faste dage eller under faste. Det er let på maven, så det passer perfekt ind i kostmenuen. Enhver, der overvåger deres helbred og overvægt, bør tage denne opskrift til en grøntsagssuppe til efterretning. Sund, vitamin, lavt kalorieindhold … Det er en vidunderlig diversificering af den daglige kost og vil simpelthen opmuntre dig. Både voksne og børn vil smage det med glæde. Og du kan tage absolut alle grøntsager til retten. Desuden, jo mere forskelligartet deres sæt er, jo mere lækker bliver suppen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 56 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 4-5
- Tilberedningstid - 1 time 20 minutter
Ingredienser:
- Kyllingevinger - 4 stk.
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Blomkål - 200 g
- Malet sort peber - en knivspids
- Grønne - en flok (enhver)
- Hvidkål - 200 g
- Kartofler - 2 stk.
- Allehånde - ærter
- Løvblad - 2 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
Trin for trin tilberedning af grøntsagssuppe på kyllingevinger, opskrift med foto:
1. Vask kyllingevinger og læg dem i en gryde. Hvis det ønskes, kan du skære dem i falanger. Dæk dem til med vand og kog på komfuret. For at gøre suppen ikke uklar og ikke for fedtet, tøm bouillonen efter 20 minutters kogning.
2. Vask derefter kødet og gryden og fyld det med vand igen. Tilsæt laurbærblade og kog på komfuret ved middel varme. Kogning af suppen i den anden bouillon fjerner overskydende fedt og vil ikke have skum i fadet, hvilket gør bouillonen uklar.
3. Efter kogning i 10 minutter tilsættes kartofler og gulerødder i gryden. For at gøre dette skal du skrælle dem, vaske og skære i tern: kartofler - i store stykker, gulerødder - i små stykker.
4. Kog kartofler med gulerødder i 10 minutter, og tilsæt finthakket hvidkål.
5. Kom straks blomkålblomstringerne i gryden. Den kan bruges både frisk og frossen.
6. Krydr kyllingevingens grøntsagssuppe med salt og formalet sort peber og kog, indtil alle ingredienser er gennemstegte. 5 minutter før tilberedningen er slut, tilsættes finthakkede krydderurter til gryden. Lad det færdige fad stå i 10-15 minutter og server til middagsbordet med croutoner eller croutoner.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder grøntsagssuppe med kylling bouillon.
