Du behøver ikke at være ejer af specialudstyr til at lave møre og velsmagende kyllingevinger. Jeg vil fortælle dig, hvordan du forbereder et rigtigt kulinarisk mesterværk uden ekstra indsats.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Det er helt enkelt at forberede kyllingevinger. Her er det vigtigt at tage stilling til saucen, krydderierne og marinaden. Selvom dette appetitvækkende produkt ikke var tilberedt, elsker mange det og bliver altid spist til et måltid med stor glæde. Kyllingevinger er trods alt en fantastisk smag, overkommelig pris, let forberedelse … Alt dette gør dem til et yndlingsprodukt hos mange husmødre. Og dem, der mener, at de kun serverer vinger til et almindeligt familiemåltid tager fejl. De vil være efterspurgte ved en højtidelig fest og til en ølfest og til en picnic. Og hovedproduktet på dette produkt er forberedelseshastigheden. Generelt har dette produkt kun en fordel, som det ikke giver mening at tale om. Det er bedre at lave mad en gang og se det selv.
Min opskrift på at lave vinger, forenkler generelt kokkens arbejde så meget som muligt og gør retten til diæt. Vingerne er jo tilberedt andre steder end på en bageplade i ovnen. De viser sig at være møre og saftige, kødet smelter bare i munden - det er umuligt at rive dig væk fra dem. Jeg vil give råd til at gøre vingerne mere velsmagende, de skal bruge mindst 40 minutter i marinaden. Dette gælder ikke kun for dette produkt, men også for alle typer kød og fisk.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 210 kcal.
- Portioner - 10
- Tilberedningstid - 40 minutter til bagning, 1 time til marinering
Ingredienser:
- Kyllingevinger - 10 stk.
- Mayonnaise - 5 spsk
- Sennep - 2 tsk
- Krydrer "karry" - 1 tsk. (ingen dias)
- Malet muskatnød - 0,5 tsk
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - 0,5 tsk eller efter smag
Madlavning Ovnbagte kyllingekarryvinger
1. Forbered marinaden. For at gøre dette kombineres mayonnaise, sennep, karry, muskatnød, salt og peber i en beholder.
2. Rør saucen godt rundt for at fordele krydderierne jævnt.
3. Vask vingerne under rindende vand. Hvis der er fjer tilbage, skal du trække dem ud. Tør dem derefter helt med et køkkenrulle. Kom i en dyb beholder, fyld med marinade og bland godt. Det er mest praktisk at gøre dette med dine hænder. Lad dem hvile i køleskabet i cirka 1 time for at marinere godt.
4. Beklæd en bageplade med bagepapir og arranger vingerne.
5. Varm ovnen op til 200 grader, og send dem bage i 40 minutter, til de er gyldenbrune. Du kan servere den færdige ret med grøntsager, ris eller kartofler. For smag kan du også tilberede enhver sauce, for eksempel hvidløg.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder sprøde kyllingevinger:
