Trin for trin opskrift på ris med kyllingevinger i ovnen: en liste over ingredienser og teknologien til forberedelse af det andet kursus. Video opskrifter.
Ris med kyllingevinger er en solid og velsmagende anden ret, der vagt ligner pilaf, men er lettere at forberede. Derudover er der i modsætning til den klassiske opskrift en mindre liste over ingredienser. Men den største forskel er, at kyllingevinger bruges som kødprodukt. Denne del af kyllingen koges meget hurtigt og smager fantastisk.
Det er bemærkelsesværdigt, at bagning giver dig mulighed for at bevare maksimum af nyttige stoffer af alle anvendte produkter. Risgryn tilberedt i ovnen med kylling viser sig at være smuldrende, og samtidig bevarer hvert korn sin form godt. Og hvert stykke kylling har en appetitlig stegt skorpe ovenpå og saftigt kød indeni. Denne trin-for-trin opskrift på ris med kyllingevinger i ovnen er ikke en kulinarisk fornøjelse, men hvis den serveres korrekt, vil den færdige ret let pynte ethvert hverdagsbord og vil hurtigt og smagfuldt stille din sult.
Til madlavning kan du tage enhver ris - lang, rund, mellemkorn eller skive samt hvid, brun, sort, rød. Det er vigtigt at huske, at nogle arter skal være gennemblødt i varmt vand.
Dernæst tilbyder vi en opskrift på ris med kyllingevinger i ovnen med et foto af trin-for-trin-processen.
Se også, hvordan du koger kyllingespyd i en gryde.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 204 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Vinger - 5 stk.
- Ris - 1 spsk.
- Vand - 2 spsk.
- Løg - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - 10 ml
- Krydderier efter smag
Tilberedning af ris med kyllingevinger i ovnen trin for trin
1. Inden du koger ris med kyllingevinger i ovnen, skal der tilberedes gryn. For at gøre dette skal du hælde kogende vand over det og lade det stå i 30 minutter. Dette vil fjerne noget af stivelsen fra kornene, reducere dannelsen af pasta under varmebehandling og gøre hele massen smuldret. Efter sådan iblødsætning absorberer ris også smag og aromaer af andre produkter bedre.
2. På dette tidspunkt hakkes det skrællede løg med en kniv og steges lidt i en gryde. Dette vil give løget overskydende bitterhed og blødgøre det.
3. Vi vasker kyllingevingerne, fjerner den ekstreme falang fra hver og halver fugen. Læg derefter i en gryde med løg og steg dem for at få en gylden skorpe.
4. Si risene gennem et dørslag. Vi lægger det i et passende bagefad - det skal have høje sider og tilstrækkelig volumen under hensyntagen til, at risene stiger 2-3 gange. Læg vingerne stegt med løg ovenpå.
5. Hæld varmt vand i formen. Tilsæt salt, tilsæt krydderier. Vi sætter i en forvarmet ovn til 180 grader. Bages til de er møre i cirka 35-40 minutter.
6. Lækker og nærende ris med kyllingevinger i ovnen er klar! Vi serverer det med pickles eller frisk grøntsagssalat, pyntet med et grønt greb.
Se også videoopskrifter:
1. Kylling med ris i ovnen
2. Ris med kylling, tilberedt i ovnen
