En fantastisk værdifuld eksotisk avocadofrugt og de bedste kombinationer med den. På dagsordenen er en salat med pinjekerner, avocado, agurk og krabbestænger. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Let og original salat med pinjekerner, avocado, agurk og krabbestokke er en god tilføjelse til frokost, middag og ethvert festligt bord. Det er velegnet til faste og vegetariske menuer. Denne salat er på samme tid enkel, men også usædvanlig, som perfekt supplerer kødbøf eller grillet fisk. En anden alsidighed ved retten ligger i, at du kan variere produktforholdet til din smag, bruge mere agurk eller mere avocado. Ud over pinjekerner, prøv indstillingen solsikke eller sesamfrø for en mere budgetmæssig mulighed. Retten kan være diæt eller helt mættende, afhængigt af mængden af ingredienser, der bruges. Desuden er salaten meget sund. Den eksotiske avocadofrugt er rig på umættede fedtsyrer, der let optages af kroppen. Pinjekerner er essentielle fedtholdige aminosyrer, der er det bedste middel mod åreforkalkning.
Til bunden af dressingen bruges sund olivenolie, sennep og citronsaft. Selvom justeringer også er tilladt her. For eksempel kan olivenolie erstattes med vegetabilsk olie, cedertræ, græskarolie, vindruekerne osv. Du kan bruge almindelig sennep og bruge æblecidereddike, vineddike eller sojasovs i stedet for citronsaft. Med enhver dressing vil salaten smage lyst.
Se også, hvordan du laver en let salat med avocado og krabbestokke.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 132 kcal.
- Portioner pr. Beholder - 4-5
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Pinjekerner - 100 g
- Korn fransk sennep - 1 tsk
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Agurk - 1 stk.
- Krabbe pinde - 8 stk.
- Olivenolie - 4 spsk
- Pekingkål - 6 blade
- Citron - 0,3 stk.
- Persille - en flok
Trin for trin forberedelse af salat med pinjekerner, avocado, agurk og krabbestænger, opskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige antal blade fra kinakålen. Vask dem, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i tynde strimler.
2. Vask agurker, tør dem og skær dem i tynde halve ringe.
3. Skær avocadoen i halve, halver den, fjern gruben, fjern frugtkødet og skær i tern. Sådan skrælles og skæres en avocado korrekt, finder du i en trin-for-trin opskrift med et foto på siderne på webstederne ved hjælp af søgelinjen.
4. Fjern krabbestængerne fra emballagen og skær i strimler.
5. Vask, tør og hak persillen.
6. Kom alle ingredienserne i en stor skål og tilsæt pinjekerner.
7. Bland vegetabilsk olie, sennep, salt og citronsaft i en lille beholder.
8. Krydr salat med pinjekerner, avocado, agurk og krabbestænger med kogt sauce, rør rundt i maden og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med pinjekerner.
