En trin-for-trin opskrift på en pandekage med ostemasse: en liste over ingredienser, madlavningsteknologi. Video opskrifter.
Pandekage med ostemasse er en populær og utrolig lækker dessert. Det betragtes med rette som budgetmæssigt, fordi ingredienslisten indeholder billige ting, der findes i hvert køkken. Mange husmødre forbereder det til hverdagsmenuen. Men hvis du er kreativ til at dekorere og servere den, så er kagen ganske velegnet til festbordet.
Tilberedningsprocessen i sig selv er ganske enkel, den kan ses på trin-for-trin fotos af en pandekage med ostemasse. Det eneste, der tager meget tid, er at stege pandekager. Blandt de mange opskrifter til fremstilling af pandekager kan du vælge næsten enhver. Det er vigtigt, at resultatet er ganske tynde, søde og aromatiske pandekager. Selvom nogle amatorkokke i dag køber dem i supermarkedet.
Hytteost og bærpuré bruges som fyld. Denne creme giver den færdige ret en særlig ømhed og er meget nyttig.
Vi foreslår at tilføje vores trin-for-trin opskrift på pandekagekage med ostemasse til din hjemmekogebog og sørg for at forberede denne dessert til din husstand og gæster.
Se også hvordan man laver pandekager med mælk.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 168 kcal.
- Portioner - 8
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Hytteost - 400 g
- Jordbærpuré - 100 g
- Fløde 34% - 200 g
- Pandekager - 12-16 stk.
- Pulveriseret sukker - 70-100 g
Trin-for-trin forberedelse af pandekagekage med ostemasse
1. For at forberede en pandekage med ostemasse kan du tage hytteost med et hvilket som helst fedtindhold. Jo højere den er, jo mere næringsrig og kaloririgtig bliver den færdige pandekage. Hvis produktet har store kerner, skal det gnides gennem en fin sigte for at opnå en delikat konsistens. Tilsæt derefter pulveriseret sukker og jordbærpuré til det. Bland alt grundigt.
2. Brug en stavblender til at gøre massen mere øm og smidig. Takket være dette vil cremen let blive påført hvert lag af den fremtidige kage.
3. Forafkøl fløden, pladen, som vi vil slå dem i, og mixertilbehøret. Derefter starter vi piskeprocessen med lav hastighed og gradvist bringer den til maksimum. Når massen bliver til et tykt skum, tilsættes den til ostemassen og blandes forsigtigt under ensartet omrøring. Dette vil ikke kun forbedre smagen, men også øge det samlede volumen en smule og gøre konsistensen endnu mere luftig.
4. Herefter kan du begynde at samle pandekagekagen med ostemasse. Vi vælger et fladt fad, der er passende i diameter, lægger den første pandekage, smører med en tilstrækkelig mængde fløde, dækker med den næste og så videre indtil det øjeblik, hvor alle de tilberedte ingredienser bruges.
5. Derefter sættes desserten i køleskabet i 2-4 timer. I løbet af denne tid vil pandekagerne lidt absorbere smagen af cremen, og hele desserten bliver tættere, hvilket gør det muligt at beholde sin form godt, når den serveres og spises. Inden servering dekoreres pandekagekagen med hytteostcreme efter eget skøn. Du kan lægge resten af fløden på overfladen, drys med revet chokolade, hæld med marmelade eller læg bær, kandiserede frugter, en kvist mynte.
6. Pandekagekage med ostemasse er klar! Delikatessen vil helt sikkert glæde alle dem med en sød tand. Sammen med det kan du servere te, kakao, kaffe eller juice.
Se også videoopskrifter:
1. Opskrift på pandekagekage
2. Sådan laver du en pandekagekage med ostemasse
