Behagelig smag, smukt udseende, kolossale sundhedsmæssige fordele - en salat af vild hvidløg, æbler, ærter og valnødder. Trin for trin opskrift med foto og video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af en salat af vild hvidløg, æbler, ærter og valnødder
- Video opskrift
Hvorfor er foråret så smukt, at nye friske grøntsager dukker op hver dag. Den allerførste og vitaminurt - vild hvidløg eller et andet navn "vild hvidløg", fordi den har en hvidløgssmag. Ramsløg er meget helbredende, derfor bruges det i madlavning i enhver form, men det betragtes som det mest nyttige rå. For eksempel er den mest almindelige måde at bruge den rå på salater, som fylder kroppen med helbredende vitaminer. Enhver salat med vild hvidløg bliver saftig, aromatisk, appetitlig og ser smuk ud på bordet. Lad os forberede en salat med vild hvidløg, æbler, ærter og valnødder i dag.
Opskriften på denne snack er meget enkel og utrolig rig på vitaminer. Salaten kompenserer og genopretter den tabte styrke efter vinteren. Det vil være en god tilføjelse til fiske- og kødretter, ideel til stege, and, gås og andre kødtyper. Desuden er han fantastisk alene. Dette er et godt alternativ til dåser og syltede grøntsager. Til salatdressing bruges olivenolie med citronsaft, som om ønsket kan erstattes med naturlig yoghurt eller creme fraiche.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 56 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Ramsløg - 15 blade
- Grønne ærter - 50 g (dåse, friske eller frosne)
- Æble - 1 stk.
- Olivenolie - 2 spsk til tankning
- Citron - 1 spsk citronsaft
- Salt - en knivspids
- Valnødder - 50 g
Trin-for-trin forberedelse af salat fra vild hvidløg, æbler, ærter og valnødder, opskrift med foto:
1. Vask de vilde hvidløgs blade, tør dem med et køkkenrulle og hak fint.
2. Vask æblerne, tør dem med et bomuldshåndklæde, fjern kernen med en speciel kniv og skær i tynde strimler.
3. Kom hakket vild hvidløg med æbler i en skål. Tilsæt ærter og valnødder. Du kan stege nødderne i en ren, tør stegepande og hakke dem i mindre stykker eller lade dem være, som de er.
4. Hæld olivenolie i en lille beholder og pres 1 spsk ud af citronen. Juice. Rør rundt i maden og krydr salaten.
5. Salt salaten af vild hvidløg, æbler, ærter og valnødder og rør rundt. Server det til bordet med eventuelle tilbehør. Normalt indtages det umiddelbart efter tilberedning og er ikke forberedt til fremtidig brug.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en grøntsagssalat med æbler, vild hvidløg, nødder og creme fraiche.
