En velsmagende og lidt tør kyllingefilet kan spille på en ny måde, hvis du koger den i sojasovs efter vores opskrift med et foto. Tro mig ikke? Så skal du lave mad og se det selv.
Kyllingefilet tilberedt i sojasovs giver dig smagen af japansk køkken og kultur, selvom denne ret er meget populær uden for det solrige land. Vi anbefaler at tilberede kyllingefilet efter denne opskrift til alle uden undtagelse, fordi det er rent protein. Dem, der dyrker sport eller holder sig til korrekt ernæring, er helt sikkert trætte af kogt kyllingefilet. Men sådan en opskrift passer til din smag. Derudover er det godt for dem, der ønsker at fodre deres familie lækkert uden større anstrengelse. Mens kødet tilberedes, kan du tilberede et tilbehør af ris, boghvede, kartoffelmos. Og efter fuldstændig afkøling og overnatning i køleskabet er sådant kød perfekt til fremstilling af sandwich.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 133 kcal.
- Portioner - til 4 personer
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 500 g
- Sojasovs - 5-6 spsk. l.
- Hvidløg - 2-3 tænder.
- Malet paprika - 1/2 tsk
- Karry - 1/2 tsk
- Urteblanding - et par knivspidser
Kyllingefilet bagt i sojasovs - trin for trin forberedelse med foto
Skyl kyllingefilet og tør den med et køkkenrulle. Gnid det med en blanding af krydderier. Brug ikke salt. Vi skærer fileterne i og lægger halvdelen af hvidløg i hver lomme.
Fyld fileten med sojasovs. Lad det marinere i 20-30 minutter.
Gå med jævne mellemrum til kødet og hæld saucen over det eller vend det om.
Vi bager kødet ved 200 grader i 20-30 minutter. Det hele afhænger af din ovn. Kontroller kødets parathed ved at skære det - hvis saften kommer gennemsigtig ud, så er kødet klar. Overdriv ikke det, ellers tørrer det ud.
Vi serverer straks kødet til bordet. Friske grøntsager og cremefraiche sauce vil fuldt ud afsløre kødets smag.
Se også videoopskrifter:
Kyllingebryst i sojasovs
