Bagt majs i sojasovs er en enkel og uhøjtidelig godbid, der altid viser sig at være blød og saftig. Og takket være kombinationen af sojasovs, urter og smør, majs viser sig at være duftende og utrolig velsmagende!
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Majs er en grøntsag med en usædvanlig "sart" og "blød" smag. Og hvis du marinerer det inden bagning, får du en lækker kold forret. Dette er et godt alternativ til den sædvanlige kogte majs. Jeg fortæller dig, hvordan du tilbereder det herunder.
Maiskolber bruges meget i madlavning. Den lægges i salater, i varme retter og bruges som pynt. Samtidig bliver det sjældent hovedkomponenten, undtagen i en uafhængig form. Det er dog ganske nyttigt, fordi indeholder mange vitaminer og mineraler. Og selvfølgelig, som alle grøntsager, er det en kilde til fibre, som kroppen har brug for for at fordøje maden ordentligt.
Du kan tilberede majs efter denne opskrift ikke kun i ovnen, men også på en kulgrill. Derudover kan majs ikke kun bages eller koges, men dampes, i folie eller et ærme. Du kan supplere marinadens sammensætning med andre produkter. Majs passer godt til lime, rødløg, hvidløg og koriander. Afhængigt af de anvendte krydderurter og krydderier kan du få forskellige varianter af den færdige ret. Det vigtigste er at tage ung majs, så få mest muligt ud af fadet. Ørene skal være faste med lysegule korn.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 131 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Majs - 2 ører
- Sojasovs - 2-3 spsk
- Smør - 30 g
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Tørret persille - 1 tsk
- Malet sort peber - en knivspids
Trin for trin tilberedning af bagt majs i sojasovs:
1. Skræl ørerne fra de øverste blade, fjern "hårene" og skær om nødvendigt enderne af på begge sider. Vask majsen, skær den i 2 stykker og læg den i et ildfast fad. Vælg den samme størrelse kolber, så majsen tilberedes jævnt og på samme tid.
2. Pensl hvert stykke majs med smør på alle sider og top med sojasovs.
3. Top med salt og peber og drys med tør persille. Varm ovnen op til 180 grader og send majsen til at bage i 35 minutter. Unge kolber koger hurtigere, gamle kolber tager længere tid op til 2 timer. Server varm majs umiddelbart efter bagning. Hvis ørerne ikke er spist, skal du genopvarme dem dagen efter i mikrobølgeovnen eller lægge dem i en gryde med lidt olie, dække til og varme over moderat varme.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder majs med sauce.
