Hvis du vil prøve kartofler på en ny måde, foreslår vi at prøve vores opskrift på kartofler i sojasovs. Trin-for-trin fotos og videoer vedhæftes!
Hvis du elsker kartofler, vil du helt sikkert vide, hvordan du tilbereder 1000 og 1 fad fra det. Men har du nogensinde kogt kartofler i sojasovs? Måske har de allerede forberedt og værdsat det. Og vores opskrift er til dem, der ikke har prøvet sådanne kartofler endnu. Det kommer meget velsmagende ud, det er bagt i ovnen og har tidligere kogt til det er halvt kogt. På grund af dette tilberedes det meget hurtigere end rå. Men sojasovs giver kartoflerne en unik og rig smag. Til retten anbefaler vi dig at tage smuldrende kartofler, som til stegning.
Se også opskriften på kartofler med æbler i gryder.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 140 kcal.
- Portioner - til 4 personer
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 1 kg
- Sojasovs - 2 spsk l.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
- Hvidløg - 3 tænder.
- Rosmarin - 1 tsk
- En blanding af urter til kartofler - 1 tsk.
Trin for trin tilberedning af ovnbagte kartofler med sojasovs
Du kan tilberede retten både fra unge kartofler og fra vinterkartofler. Vask de unge kartofler grundigt med en pensel og skær dem i 4 eller 6 stykker på langs.
Hæld kartofler med varmt vand og sæt ild på. Kog efter kogning i 7 minutter.
I mellemtiden skal vi forberede saucen til vanding af kartoflerne. Vi blander alle krydderierne - rosmarin, urter og hvidløg, passeret gennem en presse.
Tilsæt sojasovs og vegetabilsk olie, bland.
Hæld kartoflerne med vand, og tilsæt vores sauce. Bland alt med en ske.
Læg kartoflerne på en bageplade og sæt dem i ovnen, opvarmet til 200-220 grader i 15-20 minutter.
Klar kartofler kan serveres som en selvstændig ret med enhver sauce eller som tilbehør til kød.
Under alle omstændigheder vil kartofler glæde dig over deres smag. Pommes frites fra en fastfood cafe kan ikke sammenlignes med denne mirakel fries!
