Det er let at tilberede aubergine gryderet i en langsom komfur, hvis du kender den korrekte trin-for-trin opskrift med et foto. Derefter beholder grøntsagerne alle vitaminer, og retten viser sig at være saftig, velsmagende, sund og godt absorberet. Video opskrift.
Sommersæsonen er vidunderlig, fordi du kan tilberede en lang række grøntsagsretter. Sengene og supermarkedets hylder er fyldt med et stort udvalg af sommergrøntsager og frugter. Af det enorme antal tilbud, foretrækker mange ægplanter. I deres modningstid bliver de den vigtigste grøntsag på bordene til elskere af lækker mad. Grøntsagens popularitet er slet ikke overraskende, fordi aubergine har en usædvanlig aroma og smag. Derudover er den ganske tilfredsstillende og nærende, mens den let absorberes og fordøjes af kroppen, hvilket især er godt i den varme årstid. I dag deler jeg en opskrift på at lave aubergine -gryderet i en langsom komfur.
Stew, selvom det ikke har en sæsonbetonet tilberedningstid, men oftest tilberedes det om sommeren, når naturen byder på en overflod af forskellige grøntsager. Jo flere af dem på tallerkenen, jo flere fordele får vores krop. Aubergine Vegetable Stew er en grøntsagsrig ret, som enhver foodie vil sætte pris på. Den kan serveres med enhver godbid: kød, grød, kartofler … Selvom det bare går godt alene med brød. En multicooker vil gøre madlavning meget lettere. Apparatet kan tændes i "stegning" eller "bagning" tilstand, resultatet vil stadig være fremragende. Lær nye muligheder for mirakleteknologi og nyd resultatet af lækre retter. Selvom denne enhed ikke er tilgængelig, kan du ifølge den samme opskrift tilberede gryderet på komfuret.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 65 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 1-2 knolde
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Tomater - 2 stk.
- Eventuelle krydderier og krydderier efter smag
- Aubergine - 1 stk.
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Kød - 500 g (enhver sort)
- Knivspids formalet sort peber
Trin for trin tilberedning af aubergine ragout i en langsom komfur, opskrift med foto:
1. Vask kødet under rindende vand, skær filmene af med vener og skær i mellemstore stykker.
2. Skræl kartoflerne, vask og skær i tern.
3. Vask auberginerne, skær halen af og skær i tern. Hvis du bruger modne frugter, skal du fjerne bitterheden fra dem. For at gøre dette, drys den hakkede grøntsag med salt og skyl efter en halv time under rindende vand. Hvis grøntsagen er ung, er der praktisk talt ingen bitterhed i den.
4. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
5. Hæld lidt olie i multicooker -skålen, og tænd for "stegning". Tilsæt kødet og kog i 5-7 minutter, til det er gyldenbrunt.
6. Fjern kødet og læg kartoflerne, som også steges i 7 minutter, til de er gyldenbrune.
7. Efter kartoflerne steges auberginerne. Tilsæt olie, hvis det er nødvendigt. ægplanter elsker det og absorberer det aktivt.
8. Tilsæt al den stegte mad til skålen.
9. Tilsæt tomater, salt, peber og smag til med krydderier og krydderurter.
10. Rør rundt, tænd for "slukning" -tilstanden, og tænd for timeren i en halv time. Server den færdige aubergine -gryderet i en langsom komfur varm.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder grøntsagsgryderet i en langsom komfur.
