Se, hvordan du dekorerer en slikbar til en pige og til en dreng. Du vil også lære at lave cake pops, cupcakes til dette buffetområde.
Candy bar er en ret ny trend inden for mode, men allerede ret populær. Han vil hjælpe med at gøre ferien uforglemmelig, velsmagende og original.
Hvad er Candy Bar?
Oversat fra engelsk, er denne sætning oversat som "candy bar". Det er designet på en sådan måde, at der er slik til en bid. De kan laves i hånden, og nogle kan købes i konfekturebutikker.
Sådan portionsmad er fremstillet på en sådan måde, at du kan tage små kager, slik, småkager med dine hænder eller ved hjælp af spyd, som denne søde mad er spændt på.
Afhængigt af temaet for ferien pynter de Candy -baren. Hvis det er til børn, er det nødvendigt at beslutte, om det er skabt til en dreng eller en pige. Hvis lejlighedens helt er en ung herre, fastholdes farveskemaet, som han vil kunne lide. Det samme gælder for piger. For dem kan vi anbefale at dekorere Candy baren i form af hjerter, dukker. Og drengen vil helt sikkert lide Candy Bar, lavet på temaet for hans yndlings superhelte, biler og så videre.
Hvis du har brug for at arrangere en slikbar til et bryllup, gøres dette baseret på de nygifte præferencer. Temaet for fejringen er også vigtigt. For eksempel, hvis det er et orange bryllup, så er dette buffetbord lavet med disse farver. Hvis det er et regnbuebryllup, er Candy Bar opdelt i 7 zoner, og hver udføres i en bestemt farve, der udgør en regnbue.
Også bakker, retter skal svare til det overordnede tema for ferien. Her bruges hylder med flere niveauer hovedsageligt, hvorpå der placeres bakker med små kager, cupcakes, pastakager, marengs. Der er også tastaturer, til hvilke spidser spidser sidder fast.
Normalt er der et betydningsfuldt objekt i midten af Candy Bar. Det kan være en kage, en karaffel med en bestemt drink, en rummelig gennemsigtig vase fyldt med slik.
Tjek hvilken slags retter der kan inkluderes i Candy Bar:
- Cupcakes. De er meget populære til sådan et buffetbord. Disse er miniature cupcakes, der er pyntet med sød frosting, mastiks eller flødeskum.
- Makaroni - det er trendy mandeldejskager, de kan have meget forskellige farver. De limes sammen i par ved hjælp af en speciel creme. Denne dessert er også meget populær.
- Miniaturekager tilberedt med forskellige fyld. Normalt lægges de på papirtartlets, så gæsterne kan tage disse slik og ikke få snavsede hænder.
- Marengs er også altid populære ved buffetbordet. Ovenfra er de dekoreret med flerfarvede drys, eller når der tilberedes marengs, tilføjes en farvet sirup eller madfarve her.
- Kage er et vigtigt fokus. Det kan være hvad som helst. Dette er normalt ikke en meget stor et-lags kage. Hvis det er beregnet til børn, kan du sætte en overraskelse indenfor for at glæde dine kære. Et eksempel på en sådan sødme vil være nedenfor.
- Slik. Baseret på feriens tema vil disse slik være af denne farve. Brug slik i glasur i forskellige farver, med drys, i indpakninger. Du kan også lave din egen slik.
Det er også vigtigt, når man laver en sådan buffet -menu at vide, hvilke farver der er i harmoni med hinanden. Tabellen herunder hjælper dig. For eksempel, hvis hovedfarven på din fest er blå, kan du dekorere Candy Bar ved hjælp af denne farve ved at tilføje gyldne, røde, grå og burgunderfarver.
Når du kombinerer farver, skal du huske på, at slikstangen skal være lysere end den hovedfarve, du plejede at dekorere rummet.
Se nu, hvilke ideer til Candy Bar du kan tage ombord.
DIY slikbar til piger - mesterklasse og foto
Måske bruges lyserøde farver oftest til at dekorere fødselsdagen for en lille prinsesse. Hvis du beslutter dig for at lave en slikbar til en pige, kan du tage denne idé i brug.
- Tag et stof af denne farve eller, som på billedet, hvidt med en lyserød strimmel. Brug et lærred med den korrekte bredde. Skær det øverst og nederst, så det resulterende rektangel er i samme højde som væggen. Læg den ovenpå og fastgør den her med wire. Og kanterne skal skæres bølget for at få en slags tag, som i sommercaféer.
- For at Candy baren til pigen ikke er for farverig, er det bedre ikke at bruge en dug, men at tage et ret simpelt træbord.
- Læg et kulinarisk dias her, placer skumfiduser eller småkager, croissanter på det. Læg en lille kage på den anden side. Det kan laves med temaet for lejlighedens heltes yndlingsværk.
- Læg fortrykte skilte, der angiver madens eller temaet for ferien. De skal indesluttes i fotorammer.
Hvis du har en passende buffet, kan du lave en slikbar baseret på den. Derefter vil du placere specifikke slik på bestemte hylder. Der kan være slik på pinde, piller i gennemsigtige beholdere. Men det er bedre at bruge plastik, da glas kan gå i stykker.
Læg makaronikagerne i en åben vase, du kan bruge lyserød madfarve til at forberede dem. Indpakning af papirposer er også en god idé. Tag et rektangel af sådant materiale, rul det op med en kegle, bind det nedefra med et tyndt bånd. Hæld små søde godbidder i disse poser.
Her er en anden idé til, hvordan man laver en slikbar til en pige.
Denne er lavet i blide farver. Da godbidden for det meste er lyserød, skal du bruge hvide redskaber til servering. Og dugen kan laves i hvide og lyserøde farver.
For at spare plads og kagen var synlig langvejs fra, anbring den på en høj, flad vase med et ben. Derefter passer et par bakker under det, hvor du vil placere forskellige slik. Til kager skal du lægge dem i DIY -kurve. Og hvis du vil diversificere skumfiduser, så læg hver på et træspyd, og hæld lyserød glasur ovenpå, som hældes i en sprøjte uden en nål.
For at forhindre marengs i at tørre ud, skal du placere dem under et gennemsigtigt højt låg.
Kagen er dækket med delikat lyserød creme. Desuden er det mørkere under det, og over det er det lyst. Sådanne roser fremstilles ved hjælp af en wienerbrødspose og en speciel dyse. Først placerer du tuden på denne dyse i midten af den fremtidige rose og begynder at dreje tilbehøret i en spiral med uret og let trykke på wienerbrødsposen. Du kan lave en fløde eller smørcreme ved at tilføje lyserød madfarve til den.
Tag høje gennemsigtige urtepotter, kom slik her. Det ville være rart at skifte dessert hvid og pink. Og i andre urtepotter med låg, placer skumfiduser med lyserød farve.
Når du pynter en slikbar til en pige, kan du lave rød og hvid gelé. Hæld rød gelé i hver gennemsigtig lille beholder først, når den hærder, hældes mælkegelé ovenpå. Når det bliver stærkere, tilføj derefter et lag rødt. Men læg straks en lille teske i hver portion, hvis top kan dekoreres med et hjerte lavet af farvet papir.
Når du pynter en slikbar til en pige, kan du lave en krans med hendes navn eller navnet på det søde bord. Gør dette ved hjælp af udskårne papflag eller ved at tage engangspapirplader og rette dem. Derefter vil du lave en cirkel øverst på hver og samle emnerne på båndet. Lim derefter bogstav for bogstav på en bestemt cirkel. Du kan også dekorere væggen ved at vedhæfte papirkranse i den ønskede farve her.
Normalt laves kager til Candy Bar uden særlige dikkedarer. Du kan bage en og derefter dække den med lyserød fløde. Samtidig kan du ikke prøve for meget, påfør cremen med en bred kniv, mens den vil ligge skødesløst. Se, hvordan du kan skjule chokoladekager med farvet glasur.
Hvis du beslutter dig for at bage cupcakes, skal du dekorere dem med flødehætter. Se hvilke vedhæftede filer du kan bruge til dette. Afhængigt af hvilken du vælger, vil dette være dekorationen af disse slik.
Midtpunktet i Candy -baren kan også være en buket slik. Det er meget let at oprette en.
Trin-for-trin fotos viser tydeligt arbejdsprocessen. Tag en passende plantemaskine, kom en skumkugle med den nødvendige diameter i den. Nu fra bunden limes slikene gradvist ned for helt at dække hullet i cirklen. Når du gør dette, er buket med slikkepinde klar.
Da du efter sådan en slik helt sikkert vil drikke, skal du passe på drikkevarer.
De skal også se festlige ud. Hvis du laver appelsinjuice eller frisk juice, skal du hælde det i en kande og dekorere med skiver af denne frugt. Skær billeder af citruscirkler ud af pap, lav huller i midten, og læg sugerør her. Du kan hælde sådanne drikkevarer og derefter vælge det halm, du kan lide, og nyde denne saft.
Her er en anden idé om, hvordan man dekorerer en slikbar til en pige ved hjælp af lyserøde toner.
Tag den ønskede vedhæftning, klem først den lyserøde creme på cupcakes, og drys den derefter med små dragees. Læg en rose af en mørkere pink creme ovenpå.
Som du ved, oversættes ordet "cupcake" med "cup cake". Det vil sige, at dette er en lille kage, der kan laves af shortbread, muffin eller kiksedej. Derefter pynter du det med frosting, mastik eller fløde.
Og hvis skumfiduser er et af de vigtige elementer i Candy -baren, skal hver sådan sødme gennembores med et træspyd, derefter dyppes dem i farvet sukker og sættes på sådan et papirskørt nedenfra.
Hvordan dekorere en slikbar til en dreng med egne hænder?
Blå farver kan dominere her. Se, hvor interessant og let at designe Candy Bar kan bruges til en ung herre.
Tage:
- whatman;
- farvet papir;
- Dobbeltsidet tape;
- saks.
Alt dette vil være nyttigt for dig at dekorere væggen nær Candy Bar. Skær skyerne ud af det hvide Whatman -papir. Lav regnstrimler ud af farvet papir. Læg den første sky på væggen, læg regnstrimlerne mellem de to materialer og lim med dobbeltsidet tape.
Kagen er lavet i blå farver. Da temaet himmel og balloner spores her, skal du lave dem af farvet glasur og lime dem til kagen. Det er let at oprette denne type sødme og også glasere den for at gøre det klart, at det er balloner. Sæt en plast- eller træspyd på hver. Dyp kagepoppen i den blå glasur. Også kurve, slikkepinde vil være passende her.
Børn elsker tegneseriefigurer, så du kan bruge denne historie, når du kommer med et fødselsdagstema. Hvis der er sådan legetøj, skal du placere dem på borde.
Du kan også putte plast eller spiselige bananer her. Når du laver eclairs, skal du dekorere dem med papir ovenpå, så det er minions tøj, deres store øjne. Da hovedfarverne på disse tegn er gule, blå og hvide, kan du bruge dem, når du køber eller laver dit eget slik.
Hvert barn kan derefter få en flaske vand, på hvilken ydersiden disse figurer praler.
Lav og hæng på loftet nær buffetbordet blomster lavet af stof, en krans af cirkler af farvet pap.
Se hvordan Candy Bar til en dreng er indrettet i samme farveskema.
Du kan også bage småkager ved hjælp af dyreforme. Dæk derefter denne slik ovenpå med creme med tilsætning af lysegrønne og blå madfarver. Du kan bruge de samme, når du laver cupcake creme.
Makaronikagerne er dekoreret i samme farver som de glaserede slik, som skal lægges i gennemsigtige beholdere.
Sådan kan en kage til en dreng være.
Som du kan se, er den vigtigste sødme indrammet i det samme farveskema, med en overvægt af blå. Du kan hejse en marcipanfigur, der er dækket med sød mastik på toppen, som holder balloner
Nu kan du tjekke opskrifter på nogle af hovedretterne til Candy Bar.
Hvordan laver man candy bar cake pops?
Disse minikager på en pind, dækket med glasur, er utroligt populære. De blev opfundet i 2008 af Angie Dudley. Dette er en blogger og konditor fra Atlanta. Hun lavede disse desserter og lagde deres fotos ud på Internettet. Meget hurtigt blev billederne spredt ud over netværket, og sådanne desserter blev populære. Det serveres nu til trendy fester, sociale arrangementer, fødselsdage og bryllupper. Tjek nogle af opskrifterne på disse slik.
Klassisk kagepop
For at forberede det skal du bruge:
- 120 g smør;
- 2 æg;
- 120 g granuleret sukker;
- 200 g mel;
- 60 ml mælk;
- 4 g bagepulver;
- 1 citron;
- 150 g flormelis;
- frugtfarve;
- 40 ml vand.
Opskrift:
- Fjern olien fra køleskabet på forhånd for at blødgøre den. Pisk det derefter med sukker, tilsæt æg, saft og citronskal. Hæld mælk i og rør rundt.
- Hæld det sigte mel her, ælt dejen.
- Tag en kagepande, smør dens brønde med smør, og kom dejen her med en lille ske.
- For at du derefter let kan fjerne de færdige produkter fra formene, skal du lægge formen i fryseren i 1 time.
- Efter dette tidspunkt skal disse halvfabrikata anbringes i ovnen og bages i cirka 20 minutter ved 180 grader. Tag derefter emnerne ud og afkøl.
- Du skal lave glasuren af pulver og et par spiseskefulde vand. Tilføj madfarve her, hvis det ønskes. Røre rundt. Dyp nu træspyd i denne blanding og sæt dem i kagerne. Stil emnerne i køleskabet. I dette tilfælde skal du placere kagerne med spydene opad.
- Når der er gået en halv time, tages emnerne ud og dyppes dem også med glasur. Stil derefter fadet i køleskabet. Hvis det ønskes, kan du på forhånd drysse sødmen med spiselige perler.
Du kan også toppe de færdige kager med et andet farvet glasurmaske.
Ingen bagning
Hvis du ikke har lyst til at bage cake pops, så kan du lave kagedej til dem.
Tage:
- 200 g ostemasseost;
- 340 g shortbread cookies;
- 40 g smør;
- 200 g mælkechokolade;
- 40 g flormelis.
Opskrift:
- Mal kagerne i en kødkværn eller blender. Hæld flormelis, ost og smør her. Rør rundt for at få en glat dej. Dyp dine hænder i vandet, ryst det af, form runde kager, rul dem med kugler mellem dine håndflader. Sæt emnerne i køleskabet.
- Efter en time smeltes chokoladen, dyppes kanterne på træspydene i den og lægges på de runde kikseskærere.
- Stil kagen pops i køleskabet i en halv time, og dypp dem derefter helt i chokolade. Du kan derefter dække med farvede drys.
Og her er en anden opskrift, der ikke kræver bagning. Til sådanne desserter har du brug for en færdiglavet kiks.
Det skal knuses, tilføje kogt kondenseret mælk her og danne en masse, der ligner plasticine i konsistens. Form kugler ud af det, dypp også spydspidserne i den smeltede chokolade, og gennembor derefter de runde kager med dem. Når chokoladen har stivnet, fjernes disse emner og dyppes kuglerne helt ned i chokoladen.
Farvede bolde
Hvis du vil have dig til at have regnbue kagepopper til at dekorere en slikbar med, så tag et kig på disse.
Tage:
- 300 g mel;
- 6 æg;
- 300 g smør;
- 15 g bagepulver;
- 240 g sukker;
- 3 farvestoffer i forskellige farver;
- 200 g hvid chokolade;
- 200 g mørk chokolade.
Opskrift:
- Pisk smør blødgjort ved stuetemperatur. Pisk æggene hver for sig, kombiner derefter de to ingredienser, rør og tilsæt mel her.
- Del dejen i tredjedele, og tilsæt en bestemt farvefarve til hver. Begynd nu at bruge en teskefuld til at fylde hvert runde kagepophul med den samme farve af dej. Placer derefter en anden ovenpå, og placer den tredje endnu højere. Som et resultat får du trefarvede bolde.
- Bag dem, og hæld derefter smeltet chokolade over, pynt og send til frys i køleskabet.
Kan nogle cake pops dyppes i hvid chokolade, mens andre? i brun, så den ydre farve også er anderledes.
Chokoladekage dukker op
Hvis du er delvis til chokolade godbidder, så forbered en sådan dessert. Tage:
- 240 ml mælk;
- 240 g sukker;
- 320 g mel;
- 4 æg;
- 240 g smør;
- 200 g hvid chokolade;
- 160 g kakao.
Opskrift:
- Læg margarinen i et vandbad og smelt den. Tilsæt mælk, kakaopulver her, rør rundt.
- Pisk æg og sukker hver for sig, tilsæt dem til denne margarinblanding og pisk lidt mere. Tilsæt nu mel og ælt godt.
- Afkøl de bagte kagepopper, læg dem på spyd og dypp denne delikatesse i hvid chokolade. Dekorer eventuelt med drys.
- Hvis du vil, skal du tilføje madfarve til chokoladen og dække kagepoppen med den resulterende glasur af denne farve.
Cake pops-kirsebær
Hvis du kan lide disse bær, når du pynter Candy Bar til en pige, skal du på alle måder bage sådan en dessert. Når alt kommer til alt, hvis dette buffetbord er i lyserøde toner, vil en dessert af en lignende farve supplere søde retter. Tage:
- 200 g cremet margarine;
- 2 æg;
- 160 g mørk chokolade;
- 160 g granuleret sukker;
- 60 ml kirsebærsirup;
- 200 g mel;
- kirsebær, friske eller dåser, udstenede.
Blødgøre margarine ved køkkentemperatur, tilsæt sukker og æg her og pisk let. Tilsæt mel, rør rundt. Tilsæt derefter sirupen og arbejd med skeen igen. Dyp dine håndflader i vand, form kugler af den resulterende dej. Du skal lægge et kirsebær inde i hver kagepop.
Bag kagen pops også i cirka 20 minutter ved 180 grader, sæt dem derefter på spyd, dæk med chokolade og afkøl i køleskabet.
Du kan, for at dekorere Candy -baren, købe en særlig elektrisk bageplade til kagepopper. Så vil det tage dig 8 minutter at bage dem.
Dessert i form af en popsicle
Glæd børnene ved deres fest ved at lave små iskager. Det bliver også kagepopper på en pind.
Denne ret kræver heller ikke bagning, hvilket vil forkorte din tid. Og hvis der ikke er en ovn i nærheden, kan du lave en vidunderlig dessert uden den. Tage:
- 10 ovale cookies;
- 100 g chokolade;
- 100 g kogt kondenseret mælk.
Smelt chokoladen og dypp 5 ispinde deri. Læg dem på småkagerne, sæt dem i køleskabet, indtil chokoladen stivner.
Tag yderligere 5 småkager og pensl dem med kondenseret mælk. Tag emnerne ud med chokolade og fastgør alle disse småkager i par. Dyp dem derefter igen i chokolade og drys med farvede drys.
Sæt nu desserten i køleskabet for at fryse chokoladen.
rødt fløjl
Hvis du ikke ved det, er der en berømt kage med det navn. Du kan bage den og lave nogle runde kager af resten af dejen. Tage:
- 100 g smør;
- 140 ml kefir;
- 10 g kakao;
- 200 g mel;
- 200 g flormelis;
- 2 æg;
- lidt rød madfarve;
- 6 g sodavand;
- 300 g mørk chokolade;
- 160 ml fløde med et fedtindhold på 33% og derover.
Opskrift:
- Bland de tørre ingredienser i en separat beholder, disse er: kakao, mel, sodavand.
- I en anden beholder piskes det blødgjorte smør med pulveriseret sukker, tilsæt ægget her, fortsæt med at slå og tilsæt kefir med farvestof på dette trin.
- Rør dejen og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir. Du skal bage i cirka 14 minutter ved 180 grader.
- Afkøl fløden og pisk med flormelis til den er fast.
- Afkøl den bagte svampekage, hak den fint og bland med fløden. Af denne masse formes runde kugler. Sæt spyd på dem med chokolade. Dekorer derefter disse kager og sæt dem i køleskabet.
Til en sådan opskrift har du ikke brug for en særlig rund form, så du kan bage disse kager uden at bruge denne specielle enhed.
For cheesecake elskere
Den næste slikopskrift vil ligne ostekage. For at gøre dette skal du tage:
- 130 g ricottaost;
- 75 g shortbread cookies;
- 100 g hvid chokolade;
- 25 g flormelis;
- et par korn vanillin.
Mal kagerne til krummer og tilsæt vanillin og flormelis. Læg derefter ricottaost samme sted og gør massen homogen ved at blande den godt. Form runde kager. Dekorer dem på samme måde som i de tidligere tilfælde. Dekorer disse små kager, så de matcher temaet og farven på fejringen.
Hvordan laver man cupcakes til Candy Bar?
Dette er en anden ret til Candy Bar. Cupcakes er kiksedejmuffins med fløde indeni og ovenpå? sød kasket.
Curd opskrift
Hvis du elsker dette tykke gærede mælkeprodukt, vil denne opskrift komme til nytte. Tag en test:
1 æg;
- 90 g sukker;
- 90 g mel;
- 90 g smør;
- 2, 5 Art. l. mælk;
- 1 tsk bagepulver;
vaniljesukker på spidsen af en kniv.
Til ostemasse skal du bruge:
- 100 g ostemasse;
- 100 g flødeost;
- 25 g flormelis;
- 50 g smør.
For en kurder skal du bruge:
- 50 g sukker;
- 2 æg;
- 50 g friske bær;
- 1 spsk. l. smør.
Lad os begynde at lave mad ved at lave en dej. For at gøre dette skal du tage forblødgjort smør og slå det med sukker. Indsæt ægget og pisk igen. Tilsæt bagepulver, mel og bland grundigt.
Sørg for at opvarme mælken for at holde den varm. Dette vil gøre cupcakes mere luftige og luftige. Hvis du ikke har mælk, kan du erstatte den med fløde eller kefir.
Hæld varm mælk i. Læg derefter dejen i en beholder og fyld 2/3 af volumenet. Bag cupcakes ved 180 grader i cirka 25 minutter.
Mens dette sker, vil du lave en kurder. For at gøre dette blandes bærene med sukker og æg. Tænd massen og vent under konstant omrøring, indtil den koger. Tag derefter et piskeris og begynd at omrøre hårdere. Når blandingen begynder at koge, slukkes for varmen.
Mal denne bærcreme gennem en sigte og tilsæt smør her. Røre rundt. Når kurderen er kølet af, sættes den i køleskabet for at gøre den tykkere.
For at lave toppen af cupcaken skal du forberede cremen. For at gøre dette kombineres flødeost, smør, flormelis og ostemasse. Pisk alt dette ved lave mixerhastigheder.
Du får en vidunderlig ostemasse.
Hvis du ikke har en enhed til at lave cupcake fordybninger, så brug en lille kniv til at oprette disse fordybninger. Læg fyldet her.
Derefter skal du tage den piskede ost og bruge en wienerbrødsdyse og en wienerbrødssprøjte til at presse denne fløde oven på muffinserne. Ovenfra kan du yderligere dekorere dem, som du vil.
Med chokoladecreme
- Du kan også bage cupcakes ved hjælp af den samme opskrift på dejen, men i slutningen af æltning af massen skal du tilføje halvanden spiseskefuld kakao.
- Bag cupcakes. Forbered en creme, der består af 75 g ekstra fedt og 40 g mørk chokolade.
- Efter at have hældt cremen i en passende skål, skal du begynde at opvarme massen under omrøring hele tiden. Så snart der dukker et par bobler op, skal du slukke for varmen med det samme.
- Kom derefter den brudte chokolade i stykker i den varme masse og rør med en spatel for at få en homogen masse. Når det er køligt, sættes det i køleskabet i to timer. Og det er bedre, hvis ganachecremen overnatter der.
- Tag den derefter ud og begynd at piske ved en langsom hastighed. Så kan du også trække midten ud af de færdige cupcakes og proppe dem med denne chokolademasse, og dekorere med en hætte flødeskum ovenpå.
Sådan kan du dekorere Candy Bar, lave lækre slik til det. Vi inviterer dig til at følge rådene fra en professionel, der vil dele hemmeligheden ved at dekorere denne festlige zone.
Og fra det andet plot vil du lære at bage cupcakes.