Lær, hvordan CrossFitters spiser for at opretholde høj træningsintensitet og komme sig efter ekstreme træninger. Alle kender til behovet for korrekt ernæring af atleter. Dette er et af de mest diskuterede emner i dag, og på trods af overflod af information kan du altid finde noget nyt til dig selv. Nu kan du lære paleokosten at kende - den ideelle CrossFit -diæt.
Principper for paleokosten
Spis kød
For mennesker er kød en kilde til en stor mængde næringsstoffer. I fordøjelsessystemet hos planteædende dyr omdannes planter til fedtstoffer, der er nødvendige for menneskekroppen, proteinforbindelser, der har en komplet aminosyreprofil.
Et fremragende produkt til CrossFitters er oksekød. Vær heller ikke bange for animalsk fedt. Hvis du holder op med at indtage det, vil du udvikle et trang til fastfood, som indeholder usunde fedtstoffer. Svinekød og fjerkræ bør indtages med måde. Dette skyldes, at drøvtyggere er det mest værdifulde. Samtidig skal din kost være varieret, og grøntsager og frugter skal også være til stede på dit bord. Begræns dig ikke til fisk og skaldyr.
Undgå ikke fed fisk, men du bør begrænse mængden af kød fra kødædende fisk som f.eks. Tun. Du bør ikke spise melprodukter. Rovdyr spiser ikke korn. Prøv at drikke mere vand og afskær forskellige sodavand fra din kost. Te og kaffe kan indtages i begrænsede mængder.
Men det er bedre at glemme sukker. For at give kroppen kulhydrater skal du bruge stivelsesholdige knolde. Af alle korn er ris den mest foretrukne, og hvis du kan spise det, skal du ikke lade dig rive med.
Spis kvalitetsmad
Kødet skal være fedt og tilberede uden at tilføje olie. Hvis du skal gøre dette, er produktet alt for magert. Hvis du bruger fedt til madlavning, er smør, kokosolie og oksetalg bedst. De har lavt indhold af transfedtstoffer og er ikke tilbøjelige til oxidation.
Husk, at stort set alle næringsstoffer findes i æggeblomme. Protein er kun leverandør af proteinforbindelser. Af denne grund bør du ikke opgive æggeblommerne. Brug ikke vegetabilsk olie, da den bruger giftige opløsningsmidler såsom hexan.
Du kan indtage små mængder olivenolie, avocado, ost og nødder. Brug creme fraiche, flødeskum, yoghurt (fedtfattigt) og creme fraiche som salatdressing.
Brug kosttilskud
Først og fremmest bør du tage D -vitamin. Selvom dette stof syntetiseres i kroppen under påvirkning af ultraviolette stråler, bruger vi i dag meget tid indendørs. Vær dog forsigtig, da overdreven solbadning kan være usundt.
Hvis du mangler fedtet fisk, kan du overveje at bruge omega-3. Selvom de fleste af disse stoffer findes i hørfrøolie, behandles dette produkt meget dårligt af kroppen.
Det var fedtkød, der gjorde vores fjerne forfædre til mennesker. Takket være aminer, højt kalorieindhold og proteinforbindelser af høj kvalitet kunne aben (som viste sig at være smart nok) blive en mand. Når du begynder at opføre dig og fodre som et rovdyr, vil dine tanker svare til denne form for adfærd. Nu vil du begynde at respektere og give din kærlighed kun til de mennesker, der virkelig fortjener det.
For mere information om paleokosten og dens funktioner, se denne video:
