Funktioner og menuer i paleokosten. Hvordan man korrekt overholder stenalderkosten for hurtigt at tabe sig og få en perfekt figur? Rigtige anmeldelser.
Paleodiet er en diætmetode til at spise de plante- og dyrefoder, som jæger-samlere spiste i stenalderen. Denne diæt er blevet ret populær i dag, og berømtheder som Uma Thurman og Jessica Biel holder sig til den. Essensen af den paleolitiske diæt er enkel og består i, at det er forbudt at spise mad, der ikke kunne være til stede i kosten for mennesker, der levede 2,5 millioner - for 10 tusinde år siden.
Funktioner og regler for paleokosten
Udviklerne af paleo -kosten hævder, at med en sådan diæt kan du med succes tabe dig. Ved at gøre det stoler de på videnskabelige data. Til støtte for deres udsagn argumenterer de for, at ernæring, som vores forfædre overholdt før landbrugets fremkomst, er den mest naturlige og mest egnede til mennesker.
Den første omtale af denne kost går tilbage til 1975, hvor lægen Walter Vogtlin udgav en bog kaldet The Stone Age Diet. I denne bog sagde han, at grundlaget for menneskelig ernæring skulle være kød samt kogte grøntsager og frugter. Forfatteren hævder, at mennesket på det genetiske niveau ikke har ændret sig i 10.000 år og er forblevet den samme jæger-samler. Og den nuværende fødevareindustri er skabt på en sådan måde, at en person forbruger en stor mængde forarbejdede korn, forarbejdede animalske fedtstoffer, kød fra dyr dyrket på korn, sukker og salt. Og heri ser forfatteren essensen af menneskelige problemer med fordøjelse og overvægt.
Men den største udbredelse af paleokosten skyldtes udgivelsen af en bog med samme navn af forfatteren Lauren Cordain i 2002. Sloganet i denne bog er: "Spis det, der er tiltænkt af naturen …", baseret på hvilket vi kan konkludere, at forfatteren fortæller, at vores forfædre var sunde takket være naturlig minimalt forarbejdet levende mad og en naturlig måde at leve på.
Vigtig! Paleodiet er delt mellem eksperter. Der er ikke noget nøjagtigt bevis for, hvad vores forfædre indtog og i hvilken mængde, og hvordan dette påvirkede deres helbred. Det menes, at blandt neandertalerne var mad af vegetabilsk oprindelse domineret i menuen frem for dyr.
Ud over de strenge kostrestriktioner er der flere flere principper, som paleodiet er baseret på:
- Bevæg dig så meget som muligt. Naturligt fysisk arbejde og løb tilskyndes så meget som muligt.
- Der er kun når du føler dig sulten. Faktisk er en meget lille mængde mad om dagen nok til, at en person kan sikre kroppens vitale aktivitet. Genopbygning af dine spisevaner og begyndelse til at lytte til din krop er et af kostens grundprincipper.
- Produkter til paleokosten bør kun vælges dem, der teoretisk set kunne være til stede i kosten fra stenalderens mennesker. Resten bør udelukkes. Selvfølgelig kan vi ikke med sikkerhed vide, om der var korn eller en slags grøntsager i vores forfædres kost, men hvad der bestemt ikke var, var pasta og slik.
Der er stadig meget kontrovers om essensen, farerne og fordelene ved den paleotiske kost. Supporterne forsikrer, at du med en sådan kost ikke kun kan tabe dig ved at slippe af med fedtlaget, men også løse mange problemer med mave -tarmkanalen, styrke immunsystemet og forbedre tilstanden af hår og negle.
Modstandere hævder imidlertid, at skaden ved paleokosten er, at et overskud af kød- og proteinfødevarer dårligt påvirker hjertet og blodkarrene, og fraværet af visse typer nyttige fødevarer, herunder komplekse kulhydrater, fører til en nedgang i stofskiftet, forstyrrelser i hormonsystemet, problemer med tarmene og generel sundhedstilstand.
Den lav-carb paleolitiske diæt er perfekt til mennesker med laktoseintolerance eller dem, der ikke kan forestille sig deres liv uden kød.
