Grundlæggende principper for den skandinaviske kost. Tilladte og forbudte fødevarer, madrationer i 3 og 7 dage. Resultater og reelle anmeldelser af dem, der har tabt sig.
The Scandinavian Diet er en dansk ernæringsekspert, der involverer at spise en portion protein og kulhydrater, to portioner grøntsager og en lille mængde sundt fedt. Det kræver ikke meget kræfter, investering af tid eller penge, det hjælper med hurtigt at normalisere kropsvægt.
Funktioner i den skandinaviske kost
Den skandinaviske kost til vægttab betragtes som en af de enkleste og involverer brug af en portion protein, en portion kulhydrater, to portioner grøntsager og flere spiseskefulde sunde fedtstoffer. Størrelsen af en portion overstiger ikke knytnæven. Det er ikke nødvendigt at tælle kalorier eller veje mad.
Denne type mad er udviklet af en dansk ernæringsekspert og har vundet hjerterne hos mennesker, der hurtigt vil komme i form. Opfinderen af kosten forsøgte den foreslåede diæt på sig selv og hævder, at overholdelse af de grundlæggende principper for sådan ernæring hjælper med at tabe sig hurtigt uden sundhedsskader.
Grundlæggende principper for kosten:
- Spis ikke mere end 3 gange om dagen, tyg mad grundigt;
- Når du spiser, skal du nægte at bruge en mobiltelefon, computer og også se tv;
- Ekskluder fra dietten mad, der påvirker maven, leverens funktion negativt (fastfood, alkoholholdige drikkevarer og anden junkfood fra butikker);
- Prøv at spise hjemmelavet, selvlavet mad;
- Giv op smør, erstat det med grøntsager;
- Minimer brugen af bordsalt ved at erstatte det med haviodiseret eller pink Himalaya af høj kvalitet;
- For at konsolidere og forbedre resultaterne kombineres kosten med moderat fysisk aktivitet (rask gang, svømning, yoga, fitness), normalisering af søvn, arbejde og hvile og stressreduktion.
Den skandinaviske kost er alles foretrukne mad, fordi den ikke indebærer strenge restriktioner og giver dig mulighed for at efterlade de fleste af dine yndlingsfødevarer i den daglige kost. Det hjælper ikke kun med at reducere kropsvægt, men også til at forbedre det generelle fysiske og psykiske velvære: det giver energi, aktivitet og velvære.
Tilladte fødevarer på en skandinavisk diæt
Inden du går i gang med en kost, anbefales det, at du gør dig bekendt med listen over tilladte fødevarer:
- En fisk … Ernæringseksperter anbefaler at inkludere mindst 3 fiskeretter i den ugentlige menu. Vildfanget fisk foretrækkes. Hvis det ikke er muligt at købe et så dyrt produkt, anbefales det at være opmærksom på små fisk, hvor der ikke er nogen ophobning af tungmetaller.
- Kødmad … Magre sorter med et lavt fedtindhold, såsom kylling- eller kalkunfileter, foretrækkes.
- Grøntsager og grøntsager … Kosten skal indeholde sæsonbetonede grøntsager og urter, herunder kartofler, kål, gulerødder, rødbeder, persille, dild, græskar, forskellige slags salater.
- Bær … Et obligatorisk element i den skandinaviske kost. De er naturlige antioxidanter, rige på vitaminer, mikroelementer. De mest nyttige er de lyseste bær, især af lilla farve - ribs, blåbær, brombær. I vintersæsonen anbefales det at foretrække frosne fødevarer og afstå fra dåsemad med et højt sukkerindhold.
- Korn … En rig fiberkilde, en langsom kulhydrat, der giver langvarig mæthed. De foretrækker hirse, quinoa, brune ris, byg, langtidslavet havregryn, fuldkornsmel.
- Svampe … Lækker, tilfredsstillende, nærende mad med et lavt glykæmisk indeks. Gunstigt påvirker kroppens beskyttende egenskaber, giver dig mulighed for at diversificere den daglige kost.
- Nødder … Inkluderet i kosten som en uerstattelig kilde til sunde fedtstoffer. Kan tilføjes til andre retter eller bruges i små mængder til snacks. For at reducere virkningen af fytinsyre skal nødder være gennemblødt natten over. Om morgenen kan du opvarme produktet i en non-stick stegepande uden at tilføje olier.
- Vegetabilske olier … Gerne oliven, kokosolie. Hampolie bruges til salatdressing på grund af det optimale forhold mellem omega-3 og omega-6 umættede fedtsyrer.
- Mejeriprodukter … Naturprodukter, der er baseret på gedemælk, har en minimumsprocent fedt - mælk, yoghurt, hårde oste.
De tilladte fødevarer kombineres med hinanden for at give en tilfredsstillende og afbalanceret kost. Brug af plantemælk baseret på nødder og korn er tilladt.
Forbudt mad på en skandinavisk kost
Med forbehold af den skandinaviske kost er følgende fødevarer forbudt:
- sukker;
- alkohol;
- kager;
- kager;
- chokolade;
- slik;
- simple kulhydrater;
- dåsemad;
- hvidt mel bagværk;
- fedt kød;
- raffineret mad.
Det anbefales at opgive brugen af fede, indkøbte saucer, alt for krydret, krydret, sur mad, røget kød. De beskrevne produkter bør udelukkes ikke kun under kostens varighed, men også helt fjernes fra din daglige kost.
Skandinavisk kostmenu
Grundreglen for denne diæt er, at hvert måltid fra den skandinaviske kostmenu skal indeholde en portion protein, en portion komplekse kulhydrater, 2 portioner grøntsager og grøntsager og en lille mængde fedt. Det er ikke svært at følge en så enkel, tilfredsstillende og lækker kost. For at opnå det bedste resultat er det nødvendigt at sikre, at menuen i den skandinaviske diæt er så afbalanceret og varieret som muligt.
Skandinavisk kostmenu for dagen
Menuen med den skandinaviske diæt til vægttab for dagen er meget overkommelig og enkel, det giver dig mulighed for at tabe op til 1-3 ekstra kilo. Det eneste, der kræves, er at overvåge kostens kvalitet og mængden af mad, der indtages.
Alternativ nummer 1 i den skandinaviske kostmenu:
- Morgenmad: frugtsalat med bær, naturlig fedtfattig gedyoghurt, et glas grøn te uden sødestoffer;
- Frokost: kylling bouillon med fuldkornsnudler, bagt laks med spidskommen og rosmarin;
- Aftensmad: stor salat, quinoa med østerssvampe.
Alternativ nummer 2 i den skandinaviske kostmenu for dagen:
- Morgenmad: kogt æg, risbrød med avocado, ivan -te;
- Frokost: fiskesuppe, fuldkornsbrød, salat med kogt kylling;
- Aftensmad: en stor portion grøntsagssalat, kogte brune ris med kokoscreme, bagt kyllingefilet.
Alternativ nummer 3 i den skandinaviske kostmenu:
- Morgenmad: et brød gedeost, langkokt havregryn i mandelmælk med bær og nødder;
- Frokost: kylling bagt i et ærme med kartofler, peberfrugter, courgette, tomat, lidt olivenolie;
- Aftensmad: risengrød med vegetabilsk mælk med græskar og kanel.
Menuen med den skandinaviske diæt til hver dag kan diversificeres med andre retter efter tidligere at have undersøgt de mest interessante opskrifter. Når det kombineres med fysisk aktivitet, massage, overholdelse af det daglige regime, vil resultaterne ikke vente længe.
Skandinavisk kostmenu for ugen
En af de mest almindelige muligheder for den skandinaviske kostmenu i en uge involverer brug af en stor mængde grøntsager, urter, bær i kombination med komplekse kulhydrater og sunde fedtstoffer.
Mandag:
- Morgenmad: kogt æg, fuldkornsavocado -brød, urtete;
- Frokost: boghvedegrød, bagt kyllingebryst, suppe med grønne ærter og blomkål;
- Aftensmad: vinaigrette, fisk bagt i ovnen.
Tirsdag:
- Morgenmad: langkokt havregryn med sæsonbetonede bær og hørfrø, grøn te;
- Frokost: kylling bagt med svampe, grøntsagssalat med rucola, agurker, tomater, krydret med olivenolie og citronsaft;
- Aftensmad: kogt bulgur, en stor portion salat med grøntsager.
Onsdag:
- Morgenmad: frugtsalat med fedtfattig gedyoghurt og bær, hybendrik;
- Frokost: kogt ris med kylling og grøntsager, en stor portion salat (isbjerget, tomater, agurk, kikærter eller røde bønner, dressing af olivenolie med citronsaft);
- Aftensmad: hirse grød, salat, stuvede svampe.
Torsdag:
- Morgenmad: pocheret æg, avocado, grøn te;
- Frokost: fisk bagt i ovnen, brune ris, græsk salat med lidt gedeost, oliven, dressing af olivenolie;
- Aftensmad: stor salat, surkål fyldt med quinoa og brune ris.
Fredag:
- Morgenmad: kikærtemelpandekager med hjemmelavet chokoladepasta (smeltet kokosolie + kakao eller bedre kerob + nogle hakkede mandler), pilte med hindbær;
- Frokost: kylling bouillon med kartofler og grøntsager, fuldkornsbrød, havtorn te;
- Aftensmad: fyldte peberfrugter, salat.
Lørdag:
- Morgenmad: risengrød med kokosmælk med bær og kokosflager, grøn te;
- Frokost: fisk bagt med tomatsovs, bagte kartofler med olivenolie og provencalske urter;
- Aftensmad: en stor portion salat, boghvedegrød med honning.
Søndag:
- Morgenmad: fuldkornspandekager med bær, nødder, gedecreme, urtete;
- Frokost: minestrone, bagt kyllingefilet med aromatiske urter og sød og sur sauce;
- Aftensmad: risotto med svampe og brune ris.
Hvis der er behov for snacks mellem måltiderne, foretrækkes en lille mængde nødder, bær, fuldkornsbrød, urtete.
For at konsolidere det opnåede resultat skal du komme ud af kosten korrekt. Til dette introduceres 1-2 nye produkter i den daglige menu. Det anbefales kraftigt at nægte fra slik, simple kulhydrater, købte kager og alkohol helt.
Skandinavisk kostresultater
Resultaterne af den skandinaviske diæt i en uge er imponerende: med en så enkel og fuldgyldig kost er det muligt at tabe op til 3-4 kg, afhængigt af de første indikatorer for kropsvægt. Du bør ikke forvente hurtige resultater af denne type mad, da menuen er ret afbalanceret og varieret.
Af fordelene er det værd at bemærke et bredt felt til kulinariske forsøg med tilladte produkter. Spisevaner kan ændre sig i løbet af ugen, og det er også lettere at identificere og eliminere mulige madintolerancer.
Ægte anmeldelser af den skandinaviske kost
Anmeldelser af den skandinaviske kost er for det meste positive. Udvikleren af systemet, den danske ernæringsspecialist Susie Wendel, bemærker, at hun formåede at tabe 40 ekstra kilo på denne måde og holde sin vægt på omkring 60 kg. Samtidig opretholdes vægten stabilt i mange år uden skader på kroppen, hvilket indikerer kostens effektivitet og sikkerhed.
Veronica, 35 år gammel
Jeg mødte mange positive anmeldelser om den skandinaviske kost og besluttede for nylig at prøve det på egen hånd. De største fordele er en afbalanceret kost, hver dag indtager du alle de nødvendige grupper af stoffer: proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, en stor mængde fiber. Kosten er meget let at følge: det er ikke nødvendigt at veje portioner eller tælle kalorier i processen. En portion protein eller kulhydrater er ikke mere end en knytnæves volumen. Og da mine knytnæver er små, rejste jeg mig aldrig fra bordet med fuld mave. Kun sunde fedtstoffer forbliver i kosten, hvilket er gavnligt for hele organismen. Kosten er meget varieret: Ernæringseksperten giver dig mulighed for at efterlade de fleste tilgængelige, velkendte fødevarer. Og på nettet kan du finde mange interessante opskrifter på den skandinaviske kost. Hvad angår resultaterne: Den syv-dages kost fravænnet overspisning, hudens tilstand blev forbedret (jeg formoder, at på grund af mangel på sukker i kosten), vægten faldt med kun 2 kg, men dette var ikke opgave nummer 1. Jeg er meget tilfreds med resultaterne og de grundlæggende principper for sådan ernæring, og jeg planlægger at fortsætte med at følge det.
Natalia, 27 år gammel
Jeg var meget tilfreds med resultaterne af den skandinaviske kost: I 7 dage spiste jeg velkendte og yndlingsfødevarer, hvilket ikke begrænsede mig specielt. Jeg har aldrig oplevet en følelse af sult. Det er svært selv at kalde en sådan kost en diæt; snarere er det en korrekt korrektion af den daglige kost mod sunde olier, en stor mængde fiber, grøntsager, grøntsager, bær og en afvisning af overflod af simple kulhydrater. Ugen gik ubemærket forbi, jeg fortsætter med at gå på “diæt” og videre. I 7 dage tog det 3 ekstra kilo, der er stadig noget at stræbe efter. Jeg reviderede kosten, fjernede fedtkød og foretrak bagt eller kogt fisk. Jeg blev virkelig forelsket i gedemælk, desuden fordøjes det meget bedre end komælk og forårsager ikke oppustethed, buldrende, subkutan acne i ansigtet. Mest bemærkelsesværdigt: spisevaner er ændret på bare en uge. Nu vil du ikke spise chokolade eller slik, hvorefter kun halsbrand, cellulite og acne, det er bedre at hælde en skål med friske eller frosne bær og få mest muligt ud af din mad.
Olga, 45 år
Jeg har mødt mange gode anmeldelser om den skandinaviske kost. Mange mennesker kan lide sorten i deres kost. Men det er af denne grund, at vægten ikke ønskede at gå væk, måske er dette et sådant træk ved kroppen. Til hurtig vægttab er sådan mad bestemt ikke egnet. Derudover skal du også dyrke sport: ideelt set er dette konditionstræning og styrkeøvelser og stræk. Jeg holdt mig til den skandinaviske kost i kun 3 dage, men fandt ingen effekt. For mig selv bemærkede jeg andre ulemper: i originalen indebærer denne type mad brug af en stor mængde skaldyr og fisk, som jeg ikke kan lide særlig. Nogle mennesker kan have en banal intolerance over for sådanne fødevarer med de efterfølgende risici for allergi.
Se en video om den skandinaviske kost:
