Spinat er utrolig sundt, men ikke alle ved, hvordan man dyrker det korrekt for at diversificere kosten med dette kostprodukt om sommeren. Hvilke tips skal overvejes for at undgå skydning? Og hvilken gødning er acceptabel for denne plante? Spinat betragtes som en koldresistent afgrøde, på grund af dette er dyrkningsteknologien ikke vanskelig. Dens frø er i stand til at spire ved t 4? С, og frøplanterne kan modstå frost op til t 6? С. For vækst og udvikling af spinat bør temperaturen være cirka 15 ° C. Det er ikke for ingenting, at denne plante tilhører tidlig modning, da den er egnet til brug allerede 45 dage kort efter de første skudes udseende. "Elsker" fugt og kræver befrugtning. Med utilstrækkelig vanding ophører bladrosetter med at udvikle sig fuldt ud, hvilket fører til bladhårdhed og for tidlig skydning af planter.
I vores haver og sommerhuse foretrækkes det, at spinat vokser i små mængder, på trods af at denne afgrødes kostværdi kan forårsage en bredere spredning. Når alt kommer til alt, er spinat fyldt med jern, protein, calcium, fosfor og forskellige vitaminer! Derfor er det nyttigt at spise unge blade, hvor stængler endnu ikke er dannet.
Læs om sundhedsmæssige fordele ved spinat
Spinat sorter
- Variety "Victoria" refererer til senmodning, langsomt skydning. Bladene på denne plante er normalt runde-ovale eller simpelthen runde, stærkt boblende og mørkegrønne.
- Sen modning omfatter også sorten "Fedtbladet" med mellemstore blade.
- Den midtkompakte "Giant" anses for at være tidligt modnet. Afviger i store halvhøje blade af lysegrøn farve.
Jorden
Spinat skal dyrkes i frugtbar jord, der tidligere var mættet med organisk materiale. Det højeste udbytte kan opnås på lerjord. Med øget surhed på jorden bør den foreløbigt udsættes for kalkning. Grøntsager, der dyrkes på organisk gødning, betragtes som de bedste forædlere af spinat.
Jordforberedelse og befrugtning
Selv om efteråret skal stedet graves op og påføres mineralgødning: 15 g kaliumchlorid og 30 g superphosphat pr. Kvadratmeter. I denne periode er kalkning ønskelig. Umiddelbart efter opvarmning af jorden tilsættes urea (20 g) i det tidlige forår til det. For at undgå en negativ effekt på bladernes smag bør organisk gødning som gylle, gødning osv. Ikke påføres under spinatafgrøden.
Såning med frø
For ensartet produktion i hele foråret og sommerperioden skal spinat sås flere gange. Den første såning starter fra 20. april til 15. maj og slutter i slutningen af juni. For at få en høst tidligere er det tilladt at så spinat til vinteren i det 2-3. Årti i oktober.
For at fremskynde udseendet af de første skud er det bedre at lægge plantens frø i blød i varmt vand og opbevare det der i to dage. Så snart de svulmer, tørres de lidt før såning for at undgå at klistre. Spinat bliver normalt sået på kamme med en rækkeafstand på 30 cm. Udsåningsmængden anses for at være 5 g pr. Kvadratmeter.
Spinatpleje
Den består i regelmæssigt at løsne jorden, lugte, vande og fodre. Fortykkede steder tyndes ud umiddelbart efter spiring, så planterne forbliver i en afstand på op til ti centimeter fra hinanden. I varmt og tørt vejr skal den vandes rigeligt for at forhindre, at planten stammer. Om nødvendigt kombineres vanding med nitrogengødning (urinstof i en mængde på 15 g pr. Kvadratmeter). I modsætning til de fleste afgrøder kan spinat ikke fodres med fosfat- eller kaliumgødning, da de fremskynder skydningen.
Høstning
Med tiden begynder det cirka fra det øjeblik fem til seks unge blade vises på planten. Det er umuligt at komme for sent med høst, for det fører til grovning af tilgroede blade, der ikke er egnede til mad. Planter skæres, når de tørrer ud efter regn eller dug. Spinaten høstes flere gange, når den vokser og nye blade dukker op. Plantens omtrentlige udbytte er halvandet til to kilo pr. 1 kvadratmeter.
Video om dyrkning af salat, basilikum og spinat:
Spinat i videoen starter klokken 21:05.
