Lækker og appetitvækkende pasta i en tomat med blandede grøntsager vil være en ideel ret til at inkludere den i din daglige menu og dekorere din frokost eller aftensmad. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
I betragtning af det rige sortiment af pastatyper og den mulige række forskellige grøntsagskompagnier har kulinariske specialister en enorm mulighed for at eksperimentere med fadets sammensætning på udkig efter den optimale kombination af produkter. I dag laver vi en enkel, velsmagende og original opskrift på pasta i en tomat med blandede grøntsager. En usædvanlig velsmagende ret lavet af de enkleste produkter. Dette er en let at forberede magert fad til frokost eller middag med en delikat smag og store sundhedsmæssige fordele. Den er frisk, sund og du kan spise den hver dag. Det skal bemærkes, at tilberedning af pasta med grøntsager er en ret hurtig sag. Mens pastaen koger, kan du tilberede grøntsagerne og derefter røre alt og servere.
Det er vigtigt, at denne ret er meget budgetmæssigt og ikke kræver store økonomiske omkostninger, da alle komponenterne ikke er dyre, og den kan tilberedes af både friske og frosne grøntsager. Under alle omstændigheder viser det sig at være tilfredsstillende og nærende, mens det er lavt kalorieindhold, men sundt. Om ønsket kan grøntsagsblandingen suppleres med fisk og skaldyr som rejer, blæksprutter, blæksprutter eller muslinger. Det bliver lækkert!
Se også hvordan man laver makaroni med ost og squashkaviar.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 201 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 25 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 75 g
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Frosne aspargesbønner - 200 g
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Frosne majskerner - 1 kolber
- Frosne søde peberfrugter - 1 stk.
- Tomatpure - 2 spsk
Trin for trin tilberedning af pasta i en tomat med blandede grøntsager, en opskrift med et foto:
1. Hæld vegetabilsk olie i en bradepande, varm og kom blandingen af grøntsager deri. Hvis du bruger frisk frugt, skræl peberfrugterne fra frø, afskær skillevægge, vask og skær i strimler. Forkog aspargesbønnerne i 5 minutter efter kogning af vandet og skær bælgene i 2-3 stykker. Kog majsen og skær kornene ud af kolberne med en kniv.
2. Steg grøntsager let for at smelte, og opnå en lys gyldenbrun skorpe. Tilsæt tomatpuré til grøntsagerne, omrør og lad det simre ved svag varme i 5 minutter.
3. Kog saltet drikkevand i gryder og dypp pastaen deri. Kog dem igen og kog dem så længe som angivet på producentens emballage. Vend dem derefter på en sigte for at dræne al væsken. Du kan bruge enhver form for pasta: spiraler, buer, rør, skaller, spaghetti osv.
4. Send den kogte pasta til grøntsagsgryden.
5. Rør mad, steg i 1 minut og fjern det fra varmen. Server færdiglavet pasta i tomat og blandede grøntsager til bordet efter tilberedning alene eller med kødbøf eller stegt fisk.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder pasta i en cremet tomatsauce med grøntsager.
