En trin-for-trin opskrift med et foto af kogning af kålsalat med rød fisk. En sund og nærende ret med et lavt kalorieindhold til et festligt og hverdagsbord. Video opskrift.
Friske hvidkålssalater består af nogle fordele. Takket være deres smag, tilgængelighed på ethvert tidspunkt af året, enkel tilberedning, en række muligheder for retter, salater med kål har vundet kærligheden til selv de mest sofistikerede gourmeter. En anden fordel ved kålsalater er, at de er lette at fordøje, forbedrer fordøjelsen og fremmer hurtig mæthed. Ernæringseksperter anbefaler kål til patienter med mave -tarmproblemer, højt kolesteroltal og lav immunitet.
Derudover er kål gode”venner” med mange produkter. Denne ejendom er adopteret af mange husmødre, og de improviserer med kålsalater. Enhver salat lavet af frisk hvidkål vil være frisk og vil helt sikkert blive lækker og krydret. Denne anmeldelse præsenterer både en enkel og sofistikeret kålsalat med rød fisk.
En sådan salat er velegnet både til hverdagsmåltider og til en festlig fest. Det vil især appellere til dem, der ønsker at tabe ekstra kilo og komme i god form. Da det er kost og lavt kalorieindhold, kan det helt erstatte et aftensmåltid. Også retten er velegnet til vegetarer og dem, der observerer fasten, fordi salaten er mager og indeholder ikke animalske produkter.
Se også, hvordan du laver en salat med spinat, rød fisk og ost.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 200 g
- Salt - en knivspids
- Persille - 2-3 kviste Vegetabilsk olie - til dressing
- Let saltet rød fiskemave - 1 stk.
Trin for trin tilberedning af kålsalat med rød fisk, opskrift med foto:
1. Vask hvidkål under rindende vand og tør med et køkkenrulle. Skær kålen i tynde strimler med en skarp kniv. Drys kålen med en knivspids salt og knus den med hænderne, så den slipper saften ud og salaten bliver saftigere.
2. Vask maverne af let saltet laks under rindende vand og tør dem med et køkkenrulle. Skær kødet af skindet og skær det i mellemstore stykker. I stedet for let saltede maver kan du bruge kamme eller fileter. Røget rød fisk vil også fungere, men salaten vil smage anderledes.
3. Vask persillen under rindende vand, tør den med et køkkenrulle og hak den fint.
4. Læg al mad i en dyb skål.
5. Krydr maden med salt og olie. Rør og afkøl den røde fiskekålssalat i køleskabet i 15 minutter. Server det derefter til bordet.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en salat med kål og laks.
